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INGREDIENTI 4 tuorli d'uovo 140g di zucchero 250ml di panna fresca da montare 1 baccello di vaniglia 2 cucchiai di zucchero a velo 250ml di latte PREPARAZIONE 1. In una ciotola sbatti i tuorli con lo zucchero usando le fruste elettriche. Ricava un composto chiaro e cremoso. 2. Poi in un pentolino versa la panna e il latte, con l'aggiunta dello zucchero a velo e i semi di vaniglia. Mescola e porta a bollore. 3. Lascia raffreddare la miscela di panna per qualche minuto, poi uniscilo lentamente al composto di tuorli. Fai amalgamare gli ingredienti mescolando lentamente con un cucchiaio. 4. Versa il tutto nel pentolino e fai mescola sul fuoco fino a che non inizia ad addensarsi. Lascia raffreddare completamente la crema. Se vuoi puoi metterla in frigo per 2 ore. 5. Adessso è il momento di versarla nella gelatiera per far consolidare il gelato. 6. Quando è pronto, servilo in delle coppette. Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti al canale per non perdere la prossima videoricetta 👉 http://cooki.st/hjVXw Il nostro ricettario 👉 https://www.cookist.it/ Seguici su ⬇️ Facebook: / cookist Instagram: / cookist For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com “Italia Amore Cucina” Il nuovo libro di ricette di Cookist è arrivato! 😍 Siamo tornati con un ricettario pieno di consigli e trucchetti per realizzare alla perfezione le ricette della cucina italiana. Che aspetti? Acquistalo su Amazon 👉 https://cooki.st/italiaamorecucina https://www.cookist.it/gelato-alla-va...