Ofenkuchen von der Feuerplatte / Waldecker Schepperlinge |The BBQ Bear | [Deutsch] скачать в хорошем качестве

Ofenkuchen von der Feuerplatte / Waldecker Schepperlinge |The BBQ Bear | [Deutsch]

Eine Spezialität im Waldecker Land sind Schepperlinge, eine Art Ofenkuchen , die traditionell mit Speck, Zwiebeln und Butter serviert werden. Bei mir kommt aber noch Käse dazu .... Viel Spaß LG Michael (The BBQ Bear ) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Zutaten: Für 6 Personen. 3 Kg Kartoffeln 1 Würfel Hefe 1/4 L Milch 8 gehäufte EL Mehl 2-3 Eier 1/2 TL Salz 1 TL Zucker Butter Speck Käse (kein muss) Zubereitung: Hefe, Milch, Zucker und Mehl zu einem Hefeteig ansetzen und gehen lassen. Die Kartoffeln schälen und fein reiben. Die Masse durch ein Sieb abtropfen lassen, das Kartoffelwasser auffangen. Die sich absetzende Kartoffelstärke später dem Kartoffelteig zugeben. Geriebene Kartoffeln, Eier und das Salz zum Hefeteig geben und gut vermischen. Die Schepperlinge werden auf einer Feuerplatte ,Gusspfanne oder Grillplatte hellbraun gebacken.Die Platte wird vorher mit fettem Speck eingerieben. Sie werden sofort heiss serviert. Man bestreicht sie entweder dünn mit flüssiger Butter oder Speck mit Zwiebeln und rollt sie auf.In meinem Fall kommt noch der Cheddar ins Spiel. Es geht Herzhaft oder auch süss. Probiert einfach aus... Macht es nach, das lohnt sich... ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn Euch das Rezept und das Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO. Das kostet nichts........    / @thebbqbear01   ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hier noch ein Paar Videos von mir die Ihr Euch ansehen könnt. Gyros in Metaxasauce überbacken vom Grill    • Gyros in Metaxasauce überbacken vom Grill ...   Pulled Pork Eintopf aus dem Dutch Oven    • BBQ Eintopf mit Pulled Pork aus dem Dutch ...   RIB FINGERS Knoblauch Honig    • Rib Fingers Knoblauch Honig - Spare Ribs g...   Adana Kebap Spieße selbst Grillen vom Weber Kugelgrill    • Adana Kebap Spieße selbst Grillen vom Webe...   Metaxa Ribs 3-2-1 Ribs vom Smoker    • Smoker Metaxa Ribs  3-2-1 Ribs vom Smoker ...   Putenpastrami Putenbrust smoken / räuchern    • Putenpastrami vom EL Fuego Portland XXL Ga...   Gesmokter Schweinenacken mit Honig Rum Senf Marinade vom Smoker    • Schweinenacken gesmoket mit Honig Rum Senf...   Feurige BBQ Sauce selber machen Hot & Spicy    • Hot BBQ Soße/Sauce selber machen feurig   ...   Würzige Cheddar Pancake Fleischbällchen vom Grill    • Fleischbällchen vom Grill Würzige Cheddar ...   Schaschlik Russische Spieße |Super zart |    • Schaschlik Russische Spieße |Super zart | ...   schepperlinge, waldecker, waldeck lied, mein waldeck, wildungen, hessen, edersee, edersee waldeck rezept ofenkuchen, ali güngörmüs pageou koch hessische ofenkuchen waldeck, rezept, einfach, the bbq bear, ofenkuchen hessen, feuerplatte, feuerhand feuerplatte, grillen, pertomax feuerplatte, münz feuerplatte, feuerplatte grill, feuerplatte rezept, feuerplatte grillen, feuerplatte rezepte, grill, fuerplatten gericht, dutch oven, geil, weber grill, stremme, Waldecker Schepperlinge