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Ricetta Cheesecake con Biscotti ''Lotus Biscoff''

INGREDIENTI: 1- 60 g di burro sciolto 2- 500 ml di panna da montare 3- 250 g di biscotti Biscoff Lotus 4- 3 cucchiai di crema di biscotto ‘’Lotus speculoos’’ UTENSILI: 1- Frusta elettrica 2- 3 ciotole 3- Teglia 4- cucchiaio 5- Mixer ISTRUZIONE: 1- Mettete I biscotti Lotus nel mixer e tritateli finemente. 2- Mettete i biscotti in una ciotola assieme al burro e mescolate con il cucchiaio. • Lasciate da parte 3 cucchiai di biscotti tritati per metterli sulla superficie del dolce. 3- Stendete il composto nella teglia, e premete leggermente con il cucchiaio. 4- Versate la panna in una grande ciotola ed iniziate a montarla usando la frusta elettrica fino a quando non sarà ferma e compatta. 5- Dividete la panna montata in due ciotole. • Aggiungete tre cucchiaio di crema spalmabile Lotus ad una ciotola ed amalgamate bene . 6- Versate il composto di crema Lotus e panna nella teglia, poi, versateci sopra l’altro composto di sola panna montata 7- Mettete il cheesecake in frigo per almeno 3 ore prima di servire a tavola. 8- Togliete il cheesecake dal frigo e decoratelo con i biscotti tritati messi da parte e dei biscotti Lotus interi.