Dashi vývar - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu скачать в хорошем качестве

Dashi vývar - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Víte, co je to dashi vývar? 🤔 Jedná se o japonskou specialitu, kterou připravil šéfkuchař Roman Paulus. 🇯🇵 Při jeho přípravě využijete spoustu exotických specialit, jako jsou třeba řasa kombu, houby shi-take a vločky sušeného tuňáka bonito (neboli katsobushi). V návodu uvidíte i jak vývar správně přecedit a dostanete tip, co udělat s použitými surovinami. Tento japonský vývar je základem pro řadu dalších specialit, tak jeho přípravu začněte trénovat! 👨‍🍳 Co z japonské kuchyně máte nejraději? A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu! https://kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak... Suroviny: Dashi vývar: čtverec asi 10×10 cm řasy kombu 4 sušené shi-take houby 750 ml vody 1 hrst rybích vloček bonito (katsobushi) Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko   Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/ Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/ Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe