Rote Bete fermentieren, mit Chinakohl und Gewürzen - lecker, knackiges Gemüse скачать в хорошем качестве

Rote Bete fermentieren, mit Chinakohl und Gewürzen - lecker, knackiges Gemüse

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe 📓Mein Backbuch jetzt bestellen: https://amzn.to/2VibYMl. Wenn man Rote Bete und Chinakohl zusammen mit ein paar Gewürzen fermentiert, dann bekommt man ein super leckeres, knackiges und noch dazu extrem gesundes Gemüse. Rote Bete an sich ist ja schon ein sehr gesundes und schmackhaftes Gemüse. Fermentation hebt das Ganze nochmal auf das nächste Level. ►Meine Einmachgläser 1,5 Liter*: https://amzn.to/3zvcu8G Rezept (Ergibt ein 1,5 Liter Glas plus ein 500 ml Glas): 900 g Rote Bete (mit Schale, geschält waren es 770 g) 1,1 kg Chinakohl 38 g Salz (2 g Salz pro 100 g Gemüse) 2 Sternanis 2 Chilis 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 2 TL Koriandersamen Viel Spaß beim Fermentieren! Der versprochene Beitrag auf meiner Webseite wird noch folgen, da kann man dann nochmal alles nachlesen. ____________________________________________________________________ Playlisten: Fermentation, Sauerkraut, Kimchi etc. :    • Fermentiertes Gemüse   Leckere und schnelle Pastagerichte:    • Pastarezepte   Brot, Brötchen und Co.:    • Brot und Brötchen Rezepte   _________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________ Besucht mich auch hier: ►Facebook:   / thomas.kocht.backt   ►Instagram:   / thomas.kocht   ►Pinterest: https://www.pinterest.de/Thomas_kocht/ ►Meine Webseite: https://thomas-kocht.de ____________________________________________________________________ Produkte: 🍳Meine Pfannen und Töpfe von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... ►Bratreine, Auflaufform von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/collectio... ►Mandoline*: https://amzn.to/3kczOlK ►Küchenmaschine Kenwood Chef XL: *https://amzn.to/3mckWFq 🍕 Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt 🫒Mein lieblings Olivenöl, direkt vom Erzeuger aus Mallorca*: https://www.treurer.com/de/?wpam_id=1 ►Thermometer*: https://amzn.to/3yjjlQX ►Reishunger Basmati Reis*: https://bit.ly/3x4QJuZ ►Gärkorb*: https://amzn.to/3j0gx7k ►Bäckerleinen*: https://amzn.to/3gGGdD1 ►Meine Einmachgläser 1,5 Liter*: https://amzn.to/3zvcu8G ►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR ►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH ►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O ►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ____________________________________________________________________ #fermentieren #Fermentation #RoteBete #Thomaskocht