Oktay Usta'dan HÜNKAR BEĞENDİ 😊 Osmanlı Mutfağından Günümüze Uzanan Nadide Lezzet скачать в хорошем качестве

Oktay Usta'dan HÜNKAR BEĞENDİ 😊 Osmanlı Mutfağından Günümüze Uzanan Nadide Lezzet

Sevgili izleyicilerim sizler için öyle bir lezzet hazırladım ki, parmaklara dikkat ☺️ Bu tarifin çok özel olduğunu hatırlatmak isterim, Osmanlı mutfağından bugüne ulaşan pek nadide bir lezzet; HÜNKAR BEĞENDİ Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü... Kanalıma ücretsiz abone olun; https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin; Twitter:   / chefoktayusta_   Facebook:   / chefoktayusta   Instagram:   / chefoktayusta   #hünkarbeğendi, #hunkarbegendi, #oktayusta Hünkarbeğendi Malzeme listesi; 750 kg kuzu kuşbaşı et Bir adet soğan İki diş sarımsak Üç adet yeşil biber Bir adet kırmızı biber İki adet domates Bir tatlı kaşığı biber salçası Bir tatlı kaşığı domates salçası Üç çorba kaşığı zeytin yağı Bir tatlı kaşığı tuz İki adet defne yaprağı Bir çay kaşığı karabiber 2,5 su bardağı sıcak su Beğendisi için; Üç adet közlenmiş büyük boy patlıcan Üç çorba kaşığı tepeleme un İki çorba kaşığı tereyağı Dört buçuk su bardağı süt 100 gr kaşar peyniri Bir tatlı kaşığı tuz Bir çay kaşığı karabiber Hazırlanışı; Tencerenin içine kuzu eti ve zeytinyağını koyup pişirmeye başlıyoruz suyunu çekmesine yakın soğanı ve sarımsağı ilave ediyoruz peşinden domates ve biber salçası suyunu verip pişirmeye bırakıyoruz yarı pişmiş hale gelince önce biberleri sonra tuz, defne yaprağı, karabiber sonra domatesleri verip lokum gibi oluncaya kadar pişiriyoruz. Bir tencere içerse unu ve tereyağını alıp güzelce kavuruyoruz közlenmiş patlıcanları doğrayıp tencereye alıyoruz soğuk sütü ilave edip kıvamı ortaya çıkınca tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peynir koyup bir taşım kaynattıktan sonra servise hazır videoda paylaştım şekilde servis ediyoruz çok lezzetli oldu ellerinize sağlık.