Tojás reggelire 1. 🍳Jackpot reggeli rántottával & tojássalátával🍳- Lidl Főzőiskola Széll Tamással скачать в хорошем качестве

Tojás reggelire 1. 🍳Jackpot reggeli rántottával & tojássalátával🍳- Lidl Főzőiskola Széll Tamással

Egy olyan egyszerű összetevőből, mint a tojás, 3 jackpot reggelit is készíthetsz! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️ 🍴Hozzávalók a rántottás szelethez🍴 Tojás, nyersen 4db Vaj 1 ek Só Barna, rozs kenyér, opcionálisan pirítva 1 szelet 🍴Hozzávalók a tojássalátás szelethez🍴 Tojás, főzve 8 db Tojássárgája 3 db Vita D’or Napraforgó olaj 3 dl Mustár, dijoni 3 ek Citrom 1 db Alma vagy fehérbor ecet 1-2 ek Hazánk Kincsei Tejföl 1 ek Snidling, petrezselyem 1-1 köteg Barna, rozs kenyér, opcionálisan pirítva 1 szelet 🍴Hozzávalók a habart tojáshoz🍴 Tojás 8 db Milbona Krémsajt, natúr 2-3 ek Békebeli kifli 2-3 db Félbarna kenyér 2 szelet 🍴Elkészítési lépések🍴 0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában! 0:23 - Házi majonéz készítése 1:37 - Főtt tojás titka 1:47 - Tojássaláta összeállítása 2:17 - Rántotta sütése 3:11 - Rántotta és tojássaláta tálalása 3:23 - Habart tojás készítése 4:26 - Habart tojás tálalása 🍴Tojássaláta recept leírása🍴 A tojássalátához főzzük meg a tojásokat úgy, ahogy a rakott burgonyához is, hogy a tojássárgája még egy kicsit lágy maradjon (Még mindig segít a séf 14. oldal). Amíg fő a tojás keverjük ki a majonézünket. A tojássárgájához adagoljuk lassan hozzá az olajat, és keverjük folyamatosan a habverővel. Amikor a sárgáják felvették az olajat, ízesítsük azt a mustárral, a citromunk levével és egy kevés ecettel. Lazítsuk a majonézünket a tejföllel és az aprított zöldfűszerekkel. A legkönnyebben egy tojásszeletelővel tudjuk elég vékonyra vágni a tojásokat. Keverjük bele a majonézünkbe és tegyük félre, hogy összeálljanak az ízek. Amíg pihen a tojássalátánk készítsük el a rántottát. 🍴Rántotta recept leírása🍴 Ehhez a tojásokat villával alaposan verjük fel, addig amíg egynemű nem lesz, a fehérjeszálakat teljesen el nem keverjük és kis levegőt is forgatunk bele, végén sózzuk meg. Egy teflonserpenyőben melegítsünk vajat és öntsük rá a tojást. Vaj helyett használhatunk más, akár növényi zsiradékot, olajat is. Nem akarjuk a tojásunkat pirítani, így egy közepes hőmérsékleten készítsük. Várjunk, amíg az alja elkezd megkötni, és egy spatulával húzzuk be az oldalait a rántottának. Addig folytassuk ezt, amíg mindenhol át nem sül a tojásunk, de még van remegése, semmiképp ne szárítsuk ki, maradjon szaftos. Ha sütés közben úgy érezzük, hogy túl nagy a hő, vegyük le a serpenyőnket a tűzről és amikor kész a rántotta, azt azonnal borítsuk ki onnan, hogy a serpenyő maradékhője ne tudja túlsütni. A tojássalátát kanalazzuk a kenyerünkre és a rántottát is csúsztassuk át egy szelet kenyérre. 🍴Habart tojás recept leírása🍴 A habart tojás a legkíméletesebb módja annak, hogy elkészíthessünk reggelire egy adag tojást. Verjük fel a tojásokat a natúr krémsajttal egy villával, teljesen simára. Tegyük egy keverőtálba vízgőz fölé és lassan, folyamatosan keverve a villával, főzzük készre. A habart tojásnak krémesnek kell maradnia. Fűszerezzük, sóval, borssal. ➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:    • Lidl Főzőiskola Széll Tamással   ➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel Youtube csatornánkra:    / lidlmagyarorszag   ➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet! Facebook:   / lidlmagyarorszag   Instagram:   / lidlhu   A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett. #lidl #főzőiskola #rántotta