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小蔣御廚 總統美味平民價《進擊的台灣》第209集

▶▶▶小蔣御廚 總統美味平民價 一般人印象中，總統御廚開的餐廳，價位大多高不可攀，但小蔣總統經國先生的末代御廚李福平很不一樣，他受到「老闆」蔣經國平民化風格的影響，堅持物美價廉，鎮店之寶是料多到滿出來的沙鍋魚頭，十多個女生都吃不完的大份量，價格卻不到八百塊。說起李福平能成為御廚，可說是一個傳奇，因為他曾經歷過重大車禍，全身癱瘓、神智不清，連喝水都說要用「腳」喝，他是如何奇蹟康復？還得到當時總統蔣經國的青睞，欽點他當御廚呢？來看他的故事。 湘鼎坊 地址：台北市大安區基隆路二段184巷1號 電話：(02)2737-3081 ▶▶▶堅強單親媽 用愛守住臘肉香 蘊含濃郁煙燻風味的湖南臘肉是許多人的最愛！但接下來要介紹的這一家七十年湖南臘肉老店很特別，第二代掌門人蕭冰是個出身陝西望族的千金小姐，中國爆發文化大革命前，家裡還珍藏了九顆價值連城的夜明珠。為什麼陝西姑娘蕭冰會放棄原本的優渥生活，飄洋過海來到台灣做湖南臘肉呢？她說，一切都是為了守住過世先生留給她的最熟悉臘肉香！ 湘祁香 地址：台北市和平東路3段341巷1號4樓之5 電話：0930-798128 ▶▶▶霸氣航母 大啖巨無霸海鮮 您愛吃海鮮嗎？那您一定不能錯過這一鍋「霸氣航空母艦」，一網打盡九種海鮮，吃得到足足有三十公分的一整隻中卷、跟手掌一樣長的草蝦王、天使紅蝦和海草蝦，主打巨無霸海鮮的老闆許斌富，還歡迎顧客參觀廚房，仔細檢視店內的高湯和沙茶都是真材實料製作。叫人很難想像的是，畢業於高雄餐旅大學的許斌富，曾經是一個連魚都不敢殺的餐飲逃兵，是什麼原因讓他改變的呢？一起來看看。 金鍋盃內湖店 地址：台北市內湖區環山路二段37號 電話：(02)8797-3827 ●請敬請鎖定！每周日晚間21:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 讓許晶晶帶您看平凡人的精采人生