อาม่าร้านเต้าหู้สูตรโบราณแห่งเมืองนครปฐม | ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน скачать в хорошем качестве

อาม่าร้านเต้าหู้สูตรโบราณแห่งเมืองนครปฐม | ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับอาม่าสุรีย์พร วัย 66 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 ของร้านเต้าหู้สูตรโบราณที่สืบทอดกันมายาว นานกว่า 100 ปี ด้วยความพิถีพิถัน เอาใจใส่ในทุกขั้นตอน อาม่ามีความเชื่อว่าถ้าคนขายกินแบบไหน ลูกค้า ก็ต้องได้กินแบบนั้นเช่นกัน การรักษาคุณภาพของเต้าหู้ที่ร้านจึงเป็นหัวใจสำคัญในการทำการค้าของอาม่า แม้ว่าปัจจุบันจะมีทายาทรุ่นที่ 4 มารับสืบต่อกิจการแล้ว แต่อาม่ายังคงไม่หยุดทำงาน และยังอยากทำงาน ช่วยเหลือลูกหลานต่อไป อาม่าคิดเสมอว่าโชคดีที่ตัวเองยังคงตื่นมาทำงานได้ ไม่เจ็บไม่ป่วย และใช้ชีวิต แต่ละวันอย่างมีความสุข ช่วงสำรับตำรับยาย : ดอกดาหลา ความงามที่กินได้ โดยกลีบของดอกดาหลานั้นจะมีรสชาติเปรี้ยวนิด และพร้อมกับสรรพคุณมากมาย ซึ่งในหมู่บ้านวังรี จังหวัดนครนายก ได้มีการรณรงค์ให้มีการปลูกดอกดาหลาทุกบ้านเพื่อทำเป็นหมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงเกษตร ทำให้มีจำนวนต้นดาหลาเยอะ ดังนั้นทางด้านผู้นำชุมชนจึงมีความคิดนำดอกดาหลามาทำเป็นอาหารต้อนรับนักท่องเที่ยวเช่น ยำดอกดาหลา น้ำดอกดาหลา ลักษณะของยำจะคล้ายกับยำสามกรอบแต่ยำพิเศษตรงที่มีกลิ่นของดอกดาหลาเพื่ิมเข้ามา ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 28 ตุลาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส #ลุยไม่รู้โรย #เต้าหู้ #เต้าหู้สูตรโบราณ #นครปฐม ---------------------------------- 👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ :    / thaipbs