HAMBURGUESAS de CASTAÑAS y LENTEJAS (RECETA FÁCIL) | Living Like A Panda скачать в хорошем качестве

HAMBURGUESAS de CASTAÑAS y LENTEJAS (RECETA FÁCIL) | Living Like A Panda

Hoy hemos querido traerles una receta fácil y de temporada. No solo para sorprender sino para que la puedas incorporar a tus platos del día a día. Te traemos una receta de #hamburguesavegana de castañas y lentejas muy sabrosa. Te dejamos los ingredientes y el paso a paso aquí debajo: INGREDIENTES: 2 cdas de AOVE 1/2 cebolla blanca 100 g de castañas guisadas 1 cdita de tomillo 1/8 cdita de pimienta negra molida 1 hoja de laurel 1 pizca de sal (al gusto) 400 g de lentejas guisadas y escurridas 2 cdas de levadura nutricional 50 g de copos de avena triturados 4 panes de hamburguesa (nosotras utilizamos un bollo vegano tipo pretzel) Un poco de mostaza con sirope de agave Algo de chucrut o col lombarda roja Unas hojas de espinacas Unas papitas gajo especiadas para acompañar · Empezamos pochando la cebolla troceada en una sartén con 1 cda de aceite de oliva virgen extra (AOVE). · Añadimos el tomillo, pimienta negra, laurel y la sal y cocinamos 5 minutos más. · Toca incorporar las lentejas y la levadura nutricional. Mezclamos bien y dejamos que se cocine de 10 a 15 minutos. · Apartamos del fuego y retiramos la hoja de laurel. · Pasamos las lentejas a un recipiente ancho y hondo y dejamos que se temple antes de darle forma a las #burgers para no quemarnos. · Una vez templada, añadimos los copos de avena trituraos y mezclamos bien. · Con la mano partimos la masa en 4 y a cada parte le damos forma de hamburguesa o de #discovegetal jajaja · Las hacemos vuelta y vuelta en la sartén con 1 cda de AOVE. · Montamos la hamburguesa poniendo un poco de mostaza en las dos partes del pan. Sobre la tapa inferior un poco de espinaca, luego la burger. Encima la col lombarda y de nuevo a tapa con mostaza. Y para acompañar nos las comimos con unas papitas gajo especiadas riquísimas. · Uf! Qué rica que quedó y tan sencilla. La puedes comer como te sugerimos o también acompañada de ensalada y unas papitas, arroz...como quieras. ¡Esperamos que te haya gustado! Nos encanta ver que recrean nuestras recetas, así que no dudes en etiquetarnos en facebook o instagram ^^ Si quieres que veganicemos alguna receta escríbenoslo en los comentarios y nos lo apuntaremos como idea para próximos vídeos ^^ No te olvides de darle a like si te gustó, suscribirte y compartir. ¡Muchas gracias! Puedes seguirnos en nuestras redes sociales: •Instagram: @livinlikeapanda   / livinlikeapanda   •Facebook: Living Like a Panda @livinlikeapanda   / livinglikeapanda   •Twitter: @LivinLikeAPanda   / livinlikeapanda   Correo electrónico: [email protected]