Boranı Qutabı / Azərbaycan Mətbəxi скачать в хорошем качестве

Boranı Qutabı / Azərbaycan Mətbəxi

BORANI KUTABI. КУТАБЫ С ТЫКВОЙ. Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿 Азербайджанская кухня 🇦🇿. RESEPT 🥠RESEPT 🥠RESEPT 🥠RESEPT ♻️XƏMİR♻️kündə-40qr. 🥠un-1,5kq. 🥠su-2,5-3stakan.unnan aslldır. 🥠birki yagı-4xörək qaşıgı. 🥠duz-1,5xörək qaşıgı. İÇLİK 🥠boranı-2kq.təmiz qabıgsız. 🥠sogan-3ədəd iri(600qr.) 🥠şəkər -2xörək qaşıgı. 🥠duz-0,5qaşıgı. 🥠istiot-0,5çay qaşıgı. 🥠kərə yagı-200qr. 🥠nar-2ədədin dənəsi HAZIRLAMA QAYDASI: Xəmiri yogurub -10dəq.dinləndirirən,sonra bölürəm-40qr.kündələrə. Borani təmizlənir dogranir,yigiram qazana -1 stakan su töküb qoyuram bişməyə vam hodda. Sogani təmizləyib xirda dograyib yagda qizardiram, nari dənələyirəm,hazir pörtülmüş boranı nı əzirəm, suyu qalmamalidir,qizarmiş sogani, 3-4xörək qaşıgı nar dənəsini, şəkər,duz ve istiot qatib qarişdırıram,iclik hazirdi. Kutabi tavanin icində yadaki sac varsa saçın üstündə bişirirəm,hazir olanda zövqünüzlə lazımsa yagnan yaglayin və NUŞ EDİN😊🌹♥️ РЕЦЕПТ 🥠РЕЦЕПТ 🥠РЕЦЕПТ 🥠РЕЦЕПТ 🔆ПРОДУКТЫ🔆 ♻️ТЕСТО ♻️ 🥠мука-1,5кг. 🥠раст.масло-4стол.ложки. 🥠соль-1,5стол.ложки. 🥠вода-2,5-3стакана зависит от муки. НАЧИНКА 🥠тыква-2кг.без кожуры и косточек. 🥠лук-3большие (600гр.) 🥠масло слив.-200гр. 🥠сахар-2стол.ложки по вкусу. 🥠перец-0,5чайн.ложки. 🥠соль-щепотка. 🥠зёрна-3-4стол.ложки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто замесить,дать отдохнуть,затем разделить на -40гр.шарики. Тыкву очистить,нарезать кубиками и поставить варить на тихом огне, до готовности. Пока тыква верится, лук почистить,мелко наре- зать и пожарить. Готовую тыкву помять толкушкой, добавить жа- ренный лук,зёрна граната,сахар, соль,перец, перемешать,начинка готова. На раскатанный лаваш положить начинку, размазать, зак рыть и выпекать на сковороде,когда кутаб будет готов,смазать кутаб маслом по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂🌹❤ #boranıkutab #kutablar #кутабыстыквой #кутабы #elmiragadirova #foodbogger