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“ドーナツ第5次ブーム”で売り上げ好調！異業種参入したドーナツ専門店が大行列｜TBS NEWS DIG

“第5次ブーム”ともいわれるドーナツ。生ドーナツに総菜ドーナツまで止まらない進化！その収益性を狙い異業種から参入する動きも！ 「ドーナツにクリームがたっぷり入れられていきます」 このドーナツ専門店を手がけたのは… 行列に並んで購入 「チーズケーキのお店が出してるからチーズ（のドーナツ）は美味しいだろうな」 ブームに後押しされ、その進化が止まりません。人気の火付け役となった“生ドーナツ”に、ハンバーガーのような“惣菜系”まで。 きょう、平日にもかかわらず行列だったのは、フワフワ～ッととろけるような食感がたまらない“生ドーナツ”を提供するお店。行列は横浜にも。 記者 「お店の前には長い行列が出来ています」 こちらも生ドーナツ専門店です。 「（Q.どの辺が生？）生地よりクリームの方が多いぐらい」 こちらの生ドーナツは“中身”に特徴があるようです。 UNI DONUTS横浜阪東橋店　桑野翔平 店長 「食べた時の口どけの食感が生クリームのようなところから生ドーナツと言っている」 1個450円の「抹茶ドーナツ」。割ってみると、うわ～っと溢れ出す抹茶クリーム。トロットロの“生食感”が多くの人を魅了しているようです。 「おいしそう」 「めっちゃおいしそう」 今やその収益性でも注目される「ドーナツ」、異業種から参入する動きも。 記者 「見て下さい、こちら開店直後から行列が出来ています」 東京・世田谷区にある専門店。お客さんが口を揃えたのは… 「チーズを味わいたい」 「めっちゃチーズ感、すごく強い」 とにかく“チーズ推し”。なぜなら、この店を手がけたのは、チーズケーキ専門店なんです。 チーズケーキに使うクリームチーズをたっぷり。こちらが一番人気のドーナツです。 記者 「さわやかな甘さのチーズクリームでぺろっと食べられそうです」 “ドーナツブーム”に乗って4年前に出店、今では行列が絶えない人気店に。 まだまだブームに陰りは見えないようです。 ▼TBS NEWS DIG 公式サイト　https://newsdig.tbs.co.jp/ ▼チャンネル登録をお願いします！    / @tbsnewsdig   ▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/tbs-ins... ▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/toukou.... #ニュース #news #TBS #newsdig