리얼 맛있는 소고기 비빔밥 Beef Bibimbap : 두만두 doomandoo скачать в хорошем качестве

리얼 맛있는 소고기 비빔밥 Beef Bibimbap : 두만두 doomandoo

*********더욱 자세한 레시피는 '더보기'를 눌러주세요********* 안녕~ 두만두에요•_• 어릴때 어머니가 돌솥비빔밥을 자주 해주셨는데, 그땐 비빔밥이 이렇게 손이 많이 가는 줄 몰랐어요. 오랜만에 비빔밥이 먹고 싶어서 만들어봤어요. 재료 하나하나 손질해야해서 어려웠지만 그래도 너무 맛있어서 힘든 과정도 잊게 만드는 비빔밥이였어요. 그럼 비빔밥 영상 재밌게 봐주세요!_! {{재료 Ingredients}} 소고기(ground beef) - 200g 애호박(zucchini) - 3/4 콩나물(bean sprouts) - 200g 당근(carrot) - 1/2 달걀(egg) - 2~3 표고버섯(shiitake mushroom) - 7 밥(rice) - 2~3 bowls 고추장(pepper paste) - 3T 매실액기스(plum syrup) - 2T 참기름(seasame oil) - 1T 식용유(cooking oil) 깨(seasame) 참기름(seasame oil) - 1t 소금(salt) 올리고당(oligosaccharide) - 1/4t 진간장(soy sauce) - 1T 맛술(cooking wing) - 1t 다진마늘(crushed garlic) - 1/2t 식용유(cooking oil) 깨(seasame) {{요리법 recipes}} 1. 마른표고버섯은 물에 담궈 불린다. 2. 소고기에 다진마늘, 진간장, 맛술, 올리고당을 넣고 섞어 밑간을 해둔다. 3. 애호박은 반달썰기하고, 당근은 채썰어 준비해둔다. 4. 불린 표고버섯은 밑둥을 제거하고 머리부분만 슬라이스한다. 5. 볼에 고추장과 매실액기스를 넣고 잘 섞는다. 6. 냄비에 물과 소금을 넣고 물을 끓인다. 7. 물이 끓기시작하면 콩나물을 넣고 2~3분간 데친 후 건져 볼에 담는다. 8. 데친콩나물에 소금, 참기름을 넣고 무친다. 9. 프라이팬에 기름을 두르고 중약불로 달군다. 10. 팬에 애호박을 넣고 소금 간을 해 볶아준다. 11. 그다음 표고버섯에 소금과 참기름을 넣고 볶는다. 12. 당근도 소금간을 해서 볶은 후 밑간해둔 소고기도 수분이 날아갈 때까지 볶는다. 13. 프라이팬에 기름을 두르고 달걀프라이를 한다. 14. 완성그릇에 밥을 담고 달걀프라이를 중앙에 올린다. 15. 콩나물, 당근, 소고기, 애호박, 버섯, 고추장 양념을 올린다. 16. 마지막에 참기름을 기호에 맞게 두른다. 저는 집에 말린 표고가 있어서 그걸 사용했어요. 생표고버섯이 있다면 생표고를 사용하세요. 말린표고버섯은 꽤나 오래 불려둬야 하더라구요. 집에 있는 간단한 재료로 만드실 경우 소고기고추장볶음을 만들어 두면 쉽게 훌륭한 맛을 낼 수 있답니다. 참고 영상은 링크로 남겨둘게요.    • 밥도둑 소고기고추장볶음 Stir-Fried Pepper Paste : 두만두...   재료를 만들어 냉장고에 넣어두고 끼니 때마다 올려서 먹으면 간편하고 좋더라구요. 매실액기스가 없다면 올리고당이나 물엿을 이용해셔도 좋습니다. 대신 양을 조금 덜 넣어주세요. {{두만두 doomandoo}} 유튜브(youtube) - 두만두 / doomandoo 인스타그램(instagram) - doomandoo0127 블로그(blog) - blog.naver.com/doomandoo0127 메일(mail) - [email protected] {{음악 Music}} Kevin MacLeod - Look Busy / Moonrise - Reed Mathis