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L'élevage de bétail en circuit fermé

Jeune agricultrice de 21ans dans le canton de Genève, en Suisse, Lara Graf est une passionnée d'animaux. Elle élève des porcs, des vaches allaitantes et des bufflonnes qui lui permettent notamment de produire la mozzarella di di bufala. En cas de besoin, les animaux sont soignés prioritairement avec des médecines naturelles et nourris exclusivement avec une alimentation locale. Le fourrage provient de l'exploitation familiale mais aussi d'autres exploitations de la région. Une collaboration qui ne serait plus possible si l'initiative "eau propre" était acceptée en votation populaire au mois de juin 2021. L'avenir de l'élevage et la production de la famille Graf seraient alors menacés.