மட்டன் குழம்புன்னா இப்படித்தான் இருக்கணும் சூப்பர் скачать в хорошем качестве

மட்டன் குழம்புன்னா இப்படித்தான் இருக்கணும் சூப்பர்

சுவையான மட்டன் குழம்பு இட்லி தோசை சப்பாத்தி ஏற்ற சயின்டிஸ்ட் மட்டன் குழம்பு என்பது தமிழ்நாட்டு சமையல் முறையில் பிரபலமான சுவையான கறி குழம்பு, இது அரிசி, இட்லி அல்லது தோசைக்கு ஏற்றது. �தேவையான பொருட்கள்மட்டன் (கறி) - 750 கிராம்வெங்காயம் - 2 நடுத்தர அளவு, சிறு வெங்காயம் 100 கிராம்தக்காளி - 2-3இஞ்சி வெள்ளைப்பூண்டு விழுது - 1 டேபிள்ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் - 3 டீஸ்பூன்கோரியந்தர் தூள் - 3 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்சீரகம், பெரியமிளகு, வெந்தயம், கசகசா - தலா 1/2 டீஸ்பூன்பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு - சிறிதுகறிவேপிலை, கொத்தமல்லி, புதினா - சிறிதுஎண்ணெய் - 4 டேபிள்ஸ்பூன்உப்பு - தேவைக்கு ��செய்முறைமட்டனை மஞ்சள் தூள், உப்பு, இஞ்சி வெள்ளைப்பூண்டு விழுது சேர்த்து 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றி பிரஷர் குக்கரில் 5-6 விசில் வரும் வரை வேகவைக்கவும். � அதே நேரத்தில், இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயம், மிளகு, வெந்தயம், சீரகம், கசகசா, கறிவேபிலை சேர்த்து விழுதாக தேய்த்துக் கொள்ளுங்கள். � குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, ஏலம், கிராம்பு, சோம்பு, வெங்காயம், கறிவேபிலை சேர்த்து வதக்கி, மசாலா விழுது, மிளகாய் தூள், கோரியந்தர் தூள் சேர்த்து வேகவைத்து வெகட்டிய மட்டனை சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து இறக்கவும். �சிறப்பு குறிப்புகுழம்பு நல்ல சுவைக்காக தேங்காய் விழுது அல்லது வேட்டி வெள்ளம் சேர்க்கலாம், சுவைக்கு ஏற்ப காரத்தை சரிசெய்யவும். இது ஹோட்டல் ஸ்டைலில் வரும். ��