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Comment faire du magret séché et fumé ?

L'automne me donne terriblement envie de faire du fumage a froid grâce a la baisse des températures. J'en profite pour faire plein de recettes fumées et de charcuterie. Réalisez votre propre magret de canard séché et fumé avec cette recette hyper simple ! Modele de fumoir : Oskar L de Barbecook : https://amzn.to/3658xck Modele de Serpentin : https://amzn.to/2Jm5lPH Modele de crochets : https://amzn.to/32MIBjI Modele de sciure : https://amzn.to/2Nb45zZ Pour plus de recettes, d'astuces et de tests matériels sur le barbecue, n'hésitez pas à rejoindre mon blog lebarbecuederafa.com , ma page Facebook @LeBarbecuedeRafa et abonne toi à ma chaine youtube !

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