Оборудование для глазирования и посыпки кондитерских изделий скачать в хорошем качестве

Оборудование для глазирования и посыпки кондитерских изделий

Представляем вашему вниманию комплект оборудования для кондитерского производства. В него входят варочный котел, глазировочная машина и машина посыпки. Котёл варочный общим объемом 160 литров, оснащён мешалкой, которая легко извлекается из ёмкости, двумя крышками, по обе стороны мешалки, и дисковым затвором. Все поверхности соприкасающиеся с продуктом выполнены из нержавеющей стали с пищевым допуском. Нагревательные элементы так же нержавеющие. Всё это гарантирует долгий срок службы оборудования. Машина глазировочная с рабочей шириной 400 мм. Предназначена для глазирования верха продукта. Для осуществления этой задачи в конвейере применены круглые ремни, которые очищаются с каждым новым оборотом по всей окружности и не пачкают дно продукта. Данная машина спроектирована таким образом, что может глазировать продукт, высота которого достигает двухсот миллиметров. Все детали машины соприкасающиеся с продуктом выполнены из нержавеющей стали с пищевым допуском. Все элементы, соприкасающиеся с глазурью выкатываются из машины одним узлом, который смонтирован на колёсах и именуется выкатной ванной. Это очень удобно для мойки машины, а так же для смены глазури. К примеру в комплекте с машиной может быть две выкатных ванны, одна будет работать с темной глазурью, другая со светлой и на замену глазури в линии уйдет несколько минут без смешения цветов. Все привода машины имеют плавную регулировку и управляются с панели оператора. Машиной контролируется максимальное количество температурных зон, значения которых так же выводятся на панель оператора. Это температура теплоносителя в ванне, обогреваемом трубопроводе и насосе, температура продукта в ванне, температура в глазировочной камере и температура продукта на выходе, которая измеряется непосредственно на выходе глазури из трубопровода. Машина посыпки спроектирована также с возможностью работы с продуктом высотой до двухсот миллиметров. Для этого сам орган посыпки имеет возможность регулирования по высоте вместе с бункером и валом. Что бы сыпучая смесь из бункера сыпалась шторкой, и не разлеталась по сторонам, под валом смонтирована специальная воронка по всей его длине. В связи с тем что продукт попадает на конвейер посыпки из глазировочной машины, а следовательно с продукта капает глазурь - выбран ленточный тип конвейера. А благодаря наличию ленты сохраняется большая часть сыпучей смеси. Для долгого срока службы вал посыпки изготовлен из нержавеющей стали. В этой машине так же все элементы конструкции соприкасающиеся с продуктом изготовлены из нержавеющей стали с пищевым допуском. Все привода машины имеют плавную регулировку скорости вращения. Занимаемся производством, продажей и сервисным обслуживанием кондитерского оборудования, а так же техническим консалтингом в области автоматизации и оптимизации производства. Более 10 лет производим кондитерское оборудование: машины тестоотсадочные для производства пряника, печенья, машины конфетоформующие, оборудование для глазирования и декорирования кондитерских изделий, оборудование для производства мармелада и зефира, тоннельные кондитерские печи, охлаждающие тоннели для кондитерских изделий, машины склеивания печенья (сэндвич машины), машины для резки кондитерских изделий, котлы варочные, конвейеры охлаждающие, а так же другое кондитерское и пищевое оборудование. Сделать заказ или получить консультацию: 8 (800) 444-15-60 Бесплатно по РФ 8 (996) 247-78-36 email - sale@foodmash.group сайт - foodmash.group Telegram канал - https://t.me/fmgsale