Святой Михаил Боло Леводо скачать в хорошем качестве

Святой Михаил Боло Леводо

Болос леведос 5 фунтов муки 3 стакана сахара 10 яиц ½ стакана сливочного масла комнатной температуры 2 ст. л. соли 3 ст. л. дрожжей 4 стакана тёплого молока 1 стакан тёплой воды В небольшой миске смешайте дрожжи, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки и воду. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону. В большой миске насыпьте муку и соль. В миксере взбейте масло, сахар и яйца до образования пышной массы. Добавьте яичную и дрожжевую смесь к муке, убедившись, что всё хорошо перемешано. Накройте и дайте подняться 15 минут, после чего сделайте несколько складок, чтобы начать растягивать клейковину и растянуть тесто. Снова накройте и дайте тесту подняться или пока оно не увеличится вдвое. Разогрейте электрогриль до 300 градусов. Разделите тесто на небольшие кусочки, формируя теннисные мячи, и отложите в сторону. После того, как всё тесто будет готово, сформируйте всё, а затем начните готовить первый отформованный кусок. Шарики сами расплющатся, как только их перевернёте. Жарьте по 5 минут с каждой стороны, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет и не станут твёрдыми на ощупь.