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Moin zusammen, l asst gerne ein Abo da, um kein weiters Video von mir zu verpassen. Gerne auch einen Daumen nach oben, oder schreibt einen wohlwollenden Kommentar unter das Video. In diesem Video möchte ich Euch zeigen, wie ich “Ungarisches Letscho“ zubereite. Viel Spaß beim Zuschauen und eventuellem Nachkochen. Euer Olaf, BBQ-Dino. Ungarisches Letscho • 700 g Paprika, rot, gelb, geschnitten ca. 3x3 cm • 400 g Gemüsezwiebel, gewürfelt • 4 Knoblauchzehen, fein gewürfelt • 500 g Tomaten, geschnitten ca. 3x3 cm • 150 g Schinkenwürfel, durchwachsen • 4 EL Tomatenmark, 3-fach • 200 ml Brühe (Rind, oder Gemüse) • Petersilie, frisch • 1 TL Paprika, edelsüß • 1 TL Paprika, rosenscharf • 1 TL Pfeffer, schwarz, gemahlen • Salz nach Geschmack • 2 TL Zucker • 50g Butter • 10er Dutch Oven Zubereitung siehe Video!