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業務スーパーの **「7種の彩り和風野菜ミックス」**で メイン料理3品作ってみました🍳✨ 野菜を切る手間がないので時短に!コスパも👍 ⸻ ① 鶏胸肉と彩り野菜の和風あんかけ とろ〜りあんが絡んで、 あっさりなのにしっかり満足。 鶏むねが主役級に化ける一皿。 ② 鶏肉と彩り野菜の卵とじ 焼かずに煮るだけ。 卵とろとろでご飯が止まらない やさしい味の親子丼風。 ③ 豚肉と彩り野菜の生姜焼き風炒め 香りだけで白ごはん確定。 野菜たっぷりでもガッツリ系の 間違いないメインおかず。 ⭐︎鶏むねと彩り野菜の和風あんかけ 【材料(2〜3人前)】 • 鶏むね肉 … 1枚(300g前後) (酒:大さじ1.砂糖:小さじ1.片栗粉:大さじ1) • 彩り和風野菜ミックス … 200〜250g • 油 … 小さじ2 • 水 … 150ml • しょうゆ … 大さじ1 • みりん … 大さじ1 • 砂糖 … 小さじ1 • 水溶き片栗粉 … 片栗粉小さじ2+水小さじ4 【作り方】 ①鶏むねはそぎ切り(厚ければ軽く叩く)。袋にいれて、酒,砂糖を入れて揉み込む。片栗粉を入れてまぶし、油で両面焼く。 ②野菜ミックスを加え、軽く炒める。 ③水+しょうゆ+みりん+砂糖を入れて2〜3分煮る。 ④水溶き片栗粉でとろみをつける。 ⭐︎鶏肉と彩り野菜の卵とじ 【材料(2〜3人分)】 • 鶏肉 … 250〜300g • 彩り和風野菜ミックス … 200〜250g • 卵 … 2個 • めんつゆ(3倍濃縮) … 大さじ2 • 水 … 100ml • きざみねぎ(あれば) … 適量 (砂糖を小さじ1ほどプラスしてまろやかな味に) 【作り方】 ① フライパンに 水150ml+めんつゆ大さじ3 を入る ② 鶏もも肉(ひと口大) を並べて中火で煮る ③ 彩り野菜ミックス を加え、 2〜3分煮る ④ 弱火にして溶き卵を回し入れる ⑤ 半熟で火を止めて 2〜3分蒸らす ⑥器に盛り付け、あればきざみねぎを飾る ⭐︎豚肉と彩り野菜の生姜焼き風炒め 【材料(2人前)】 • 豚こま … 200g • 彩り和風野菜ミックス … 200g〜250g • 油 … 小さじ1 • (A)しょうゆ … 大さじ1 • (A)みりん … 大さじ1 • (A)酒 … 大さじ1 • (A)砂糖 … 小さじ1 • (A)おろし生姜 … 小さじ1 • 長ねぎ(あれば) … 1/3本(白髪ねぎにする) 【作り方】 ①調味料(A)を全て合わせておく。 ②フライパンに油を熱し、豚こまを炒める。 ③野菜ミックスを加え、サッと炒める。 ④合わせた調味料を入れて強めの火で絡めて照りを出す。 ⑤器に盛り付け白髪ねぎを飾る 料理動画いろいろ上げています😊チャンネル登録、高評価で応援よろしくお願いします🙇♀️ / @zubora_saa_ch #簡単レシピ #cooking #recipe #管理栄養士 #おうちごはん #料理 #おいしい #時短レシピ #ずぼら #業務スーパー #アレンジ