Karol zdradza patent na gotowanie sous vide! | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla скачать в хорошем качестве

Karol zdradza patent na gotowanie sous vide! | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla

Co zrobić, żeby pierś z kurczaka była naprawdę soczysta i delikatna jak w dobrej restauracji? Odpowiedzią jest metoda sous vide, którą w tym przepisie pokazuje Karol Okrasa. Powolne gotowanie w kontrolowanej temperaturze pozwala zachować maksimum wilgotności i smaku, a krótkie obsmażenie nadaje mięsu apetyczną strukturę. Całość dopełnia aromatyczna dynia piżmowa z masłem, miętą i cytryną, tworząc eleganckie danie o wyrafinowanym charakterze. To propozycja dla tych, którzy chcą podnieść domowe gotowanie na wyższy poziom. Jeśli interesują Cię techniki kulinarne i profesjonalne patenty w domowym wydaniu, zasubskrybuj Kuchnię Lidla i odkrywaj kolejne inspiracje. SUBSKRYBUJ – https://bit.ly/4qOcGcT. Zainspiruj się pozostałymi przepisami na dania główne – https://bit.ly/3ZGJOYS. Sprawdź wszystkie pomysły na obiady z mięsem – https://bit.ly/4aUN5dn. 00:00 - 00:20 – WSTĘP 00:21 - 03:20 – PRZYGOTOWANIE DYNI 03:21 - 07:56 – PRZYGOTOWANIE KURCZAKA 07:57 - 10:04 – PRZYGOTOWANIE SOSU 10:05 – ZAKOŃCZENIE Przepis Karola Okrasy na soczystego kurczaka z dynią sous vide – https://bit.ly/40ghKvx. Składniki: -pierś z kurczaka – 2 szt. -masło -dynia piżmowa – 200 g -ząbek czosnku – 2 szt. -tymianek świeży -mięta świeża -cytryna – 1 szt. -miód – 1 łyżeczka -sól -biały pieprz #sousvide #pakowaniepróżniowe #kurczakzdynią #kurczaksousvide #warzywasousvide #KarolOkrasa #kuchnialidla #lidl #przepis #zgrzewarkaprozniowa [Film przedstawia przygotowanie soczystego kurczaka z dynią metodą sous vide według przepisu Karola Okrasy. Kucharz pakuje w kostkę pokrojoną dynię z masłem do worka próżniowego i zgrzewa ją. Pierś z kurczaka również zamyka próżniowo i gotuje w kąpieli wodnej przy użyciu cyrkulatora w temperaturze 60°C. Po ugotowaniu mięso szybko schładza lub bezpośrednio obsmaża na mocno rozgrzanej patelni z masłem i tymiankiem, bastując je dla uzyskania złotej skórki. Z soków pozostałych w worku przygotowuje sos z dodatkiem masła, cytryny, mięty i dyni. Danie podaje w eleganckiej formie, krojąc kurczaka w grube plastry.] ✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦ 🍴 Zaplanuj swój jadłospis tygodniowy ➡ https://kuchnialidla.pl/menu-tygodniowe 🍴 Gotuj tradycyjnie z Karolem ➡ https://goo.gl/asUirp 🍴 Lekkie i fit przepisy Kingi Paruzel ➡ https://goo.gl/KuBgDw 🍴 Wpadaj po słodkie przepisy do Pawła ➡ https://goo.gl/5jFDp6 ✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦ Śledź naszą ofertę ➡ https://lidl.pl Kupuj ONLINE ➡ https://www.lidl.pl Pobierz aplikację Lidl Plus ➡ https://www.lidl.pl/lidl-plus Zobacz przepisy na Kuchnia Lidla ➡ https://kuchnialidla.pl Poszukaj pracy w Lidlu ➡ https://kariera.lidl.pl Polub nas na Facebooku ➡   / lidlpolska   Odwiedź nasz Instagram ➡   / lidlpolska