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Dans la Chalosse, sur les bords de l'Adour, deux amis d'enfance travaillent des produits d'exception bien différents. Olivier Jeannots pêche le saumon de l'Adour, le seul saumon sauvage dont la pêche soit autorisée en France. Nicolas Betbeder élève un bovin à la viande persillée, le boeuf de Chalosse. Contacts http://www.qualitelandes.com/le-boeuf... Boucherie Bignalet http://www.bignalet.com/index.php?act... Maison Barthouil 378, route d’Hastingues 40300 Peyrehorade +33 (0)5 58 73 00 78 & 41, rue Charlot 75003 Paris +33 (0)1 42 78 32 88 http://www.barthouil.fr/fr/ Chambre d’Agriculture des Landes http://www.landes.chambagri.fr/ +33 (0)5 58 85 45 45 Retrouvez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/tv5mondeoffi... Suivez-nous sur Twitter : @TV5MONDE Sur Instagram : / tv5monde En vidéo à la demande sur TV5MONDEPLUS : http://www.tv5mondeplus.com/ Notre site info : http://information.tv5monde.com/