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Instagram: https://instagram.com/gruensteinkitch... Blog: https://gruensteinkitchen.blogspot.co... Türkischer YouTube Kanal: / @gruensteinkitchenturkce7913 🇩🇪10 Minuten Pisi – frittiertes Brot 👇🏻Zutaten (ca.20-25 Stück) 1 Ei 1 Glas griechischer Joghurt (8 gehäufte EL / 300 g) 3 Gläser Mehl (21 gehäufte EL / 540 g) 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz Außerdem: Reichlich Öl zum frittieren 👇🏻Zubereitung In einer großen Pfanne reichlich Öl auf höchster Stufe erhitzen. Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten, ca. 1 cm dick ausrollen und dann in kleine Stücke schneiden. Nun den Herd auf mittlere bis höchste Stufe stellen (Stufe 7 von 9) und die Teiglinge darin von beiden Seiten ca. 5-7 Minuten goldbraun frittieren. Die frittierten brote dann auf einen mit kpchenpapier ausgelegten teller legen, damit das überschüssige fett aufgefangen werden kann. Sofort servieren