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Laufente aus dem Dutch Oven ! Alles andere als Klassisch !! Mega Lecker ! Da ich kein passendes Rezept für eine Ente im Dutch Oven finden konnte habe ich einfach frei Schnautze gekocht . Letztendlich muss es nur mir schmecken . Zutaten : eine Laufente 1 Kilo ( man kann auch eine normale Ente nehmen ) 300 g Schalotten 0,5 l Rotwein 2 Kohlrabi 500 g Kilo Möhren 500 g Bohnen grobes Meersalz Instant Gemüsebrühe ( Bio ohne Geschmacksverstärker ) Pfeffer aus der Mühle 500 g Drillinge ( kleine frische Kartoffeln ) Zubereitung : die Enten zerteilen 2 x Brust und 2 x Keule und mit Salz und Pfeffer einreiben . Scharlotten putzen und vierteln Möhren und Kohlrabi putzen und in grobe Würfel schneiden Bohnen putzen und waschen Die Ententeile im Dutch Oven ordentlich anbraten und wieder entnehmen . Dann die Scharlotten anschwitzen mit Rotwein ablöschen und die Ententeile wieder einlegen . Deckel auflegen . Dann alles etwa 1 Stunde im Dutch Oven garen . Bis die Ente weich wird Danach die Ententeile kurz herrausnehen , das Gemüse in den Dutch Oven geben mit Brühe auffüllen . Dann die Ententeile wieder hinnein und die Kartoffeln dazu legen . Deckel wieder auflegen und ca. 1 Stunde weiter garen . Dann noch mal kontrollieren ob alles gar ist und anrichten Guten Appetit Ihr könnt mich jetzt auch aktiv unterstützen : / user oder über Paypal : https://paypal.me/derpusztafuchs?loca... Wer mich ganz kostenfrei unterstützen will, der verwendet für seine Amazon-Einkäufe einfach diesen Link. Einfach anklicken und los shoppen - Amazon "merkt" sich den Link: https://amzn.to/3xTfyLj ▬ Im Video benutzes Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PremiumCut, Kochmesser : https://amzn.to/3hUqPoK BBQ-Toro Dutch Oven : https://amzn.to/3fd9RAw ▬ Mein Video Equipment ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Gopro Hero 4 Silver : https://amzn.to/3tet0ph Gopro Hero 4 Black : https://amzn.to/339u0Az Wildkamera : https://amzn.to/3texJrh Stativ und Selfiestick : https://amzn.to/3tmSVLP leichtes Stativ : https://amzn.to/3ef4eBj 4K Camcorder Video Kamera : https://amzn.to/3vRW9IT Videobearbeitung : https://amzn.to/3gS2zDs (Bei den Links handelt es sich um bezahlte Affiliate-Links. Dir entstehen dadurch keine Zusatzkosten.) ▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Facebook : / der-pusztafuchs-101521248032121