CONCHIGLIONI RELLENOS/CONCHAS RELLENAS/Фаршированная паста-ракушки скачать в хорошем качестве

CONCHIGLIONI RELLENOS/CONCHAS RELLENAS/Фаршированная паста-ракушки

Conchiglioni rellenos: Ingredientes: 300 g de conchiglioni (pasta en forma de conchas grandes) 1 cebolla grande 400 g de champiñones 1 pechuga de pollo 3 cucharadas de crema ágria 70 g de queso Parmesano rallado Aceite de oliva Virgen Extra Al gusto sal, pimienta negra Hierbas frescas (en mi caso es el hinojo) Un poco de agua Preparación: Cocer la pasta en el agua salada durante 2-6 minutos. Cortar la cebolla menudito, los champiñones en juliana y el pollo en cubitos. Sofreír la cebolla en una sartén con aceite de oliva durante 4-5 minutos. Agregar el pollo, freír todo durante 2 minutos, luego añadir los champiñones y freír todo a fuego alto hasta que se evapore todo el líquido. Añadir la crema ágria, salar y pimentar todo, estofar el relleno a fuego medio bajo durante 5 minutos. Untar un molde con el aceite de oliva. Rellenar los conchiglioni y distribuirlos por el molde. Verter un poco de agua en el fondo del molde y cubrirlo con una hoja de papel de aluminio. Hornear la pasta en el horno precalentado a 180 C durante 30 minutos. Luego sacar el molde del horno, echar el queso Parmesano por encima de la pasta y seguir horneando el plato de 10 a 15 minutos más. Espolvorear los conchiglioni con cualquier hierba fresca picada. ¡Buen provecho! Фаршированные ракушки: Ингредиенты: 300 г пасты (форма больших ракушек) 1 большая луковица 400 г шампиньонов 1 куриная грудка 3 ст.л. сметаны 70 г сыра Пармезан (натереть) Оливковое масло По вкусу соль, перец Зелень (у меня укроп) Немного воды Приготовление: Отварить пасту в подсоленной воде в течение 2-6 минут. Мелко порезать лук, полосками шампиньоны и кубиками курицу. Поджарить лук на сковороде с оливковым маслом в течение 4-5 минут. Добавить курицу, всё жарить 2 минуты, затем добавить шампиньоны и жарить всё вместе на большом огне до тех пор, пока не испарится жидкость. Добавить сметану, всё посолить, поперчить и тушить начинку в течение 5 минут на огне ниже среднего. Форму для выпекания смазать оливковым маслом. Начинить ракушки и распределить их по форме. Добавить на дно немного воды. Форму накрыть фольгой. Выпекать ракушки в разогретой до 180 С духовке в течение 30 минут. Затем посыпать пасту сыром и продолжить выпекать 10-15 минут. Сверху посыпать блюдо зеленью, которая нравится. Приятного аппетита! Facebook   / irinaiablokova   VK https://vk.com/id30582290 Twitter   / irenitamariposa   Instagram   / yablokova3104   Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/