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Feampa Campania - Bufala Fest 2025

Bufala Fest - Non solo mozzarella: un successo di tradizione, innovazione e filiere d’eccellenza campane! Grazie al co-finanziamento del FEAMPA 2021-2027 e alla Regione Campania, la Mozzarella di Bufala Campana DOP e non solo ha incontrato le produzioni ittiche locali in uno storytelling di gusto e sostenibilità. Con il supporto dell’Associazione culturale "Giardino delle Idee", Bufala Fest si conferma anche un momento di “Conoscenza”, tema del festival, con un’area dedicata all’interno del villaggio che ospita diversi incontri tematici patrocinati dal Senato della Repubblica, dalla Camera dei Deputati, dalla Regione Campania, dal Comune di Napoli e dalla Città Metropolitana di Napoli. Non solo degustazioni, ma anche showcooking con aziende FEAMPA che hanno fatto conoscere i loro prodotti ittici, valorizzando il lavoro delle comunità costiere e promuovendo un futuro agroalimentare integrato e sostenibile: il 4 settembre con IASA e la loro Colatura di Alici; il 5 settembre con Antica Marineria Famiglia Gallo e il Tonno Rosso; il 6 settembre con Maressata e i suoi salumi di mare — ogni preparazione ha mostrato eccellenze e creatività. Un evento che celebra la cultura del cibo e il Made in Campania. 🐠🧀 #BufalaFest #FEAMPA #Showcooking #Campania #Sostenibilità