Скачать с ютуб Настоящий ЛЮЛЯ-КЕБАБ без шампуров. How to make kebab of lamb в хорошем качестве

Настоящий ЛЮЛЯ-КЕБАБ без шампуров. How to make kebab of lamb

Мой любимый рецепт ЛЮЛЯ-КЕБАБ без шампуров и шпажек и соус к нему. How to make kebab of lamb ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- ✏ Сотрудничества: [email protected] 💰 Финансовая помощь каналу: https://www.donationalerts.com/r/tak_... ⚠ Наш инстаграм: @tak_vkusno96   / tak_vkusno96   📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: https://vk.com/tak_vkusno96 🍀 Я в ВК: https://vk.com/minimal2 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- НЕ ПРОПУСТИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО!!! ✅ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА    • ПРОСТЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА МОЙ ЛЮ...   ✅ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ    • ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ оче...   ✅ТВОРОЖНАЯ ПАСХА    • Творожная ПАСХА ЦАРСКАЯ, ЗАВАРНАЯ ПАС...   ✅ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ    • Шоколадное печенье с трещинами! Невер...   ✅ДЕСЕРТ ИЗ БЛИНОВ    • Ребята это ХИТ! Блины с начинкой ябло...   ✅ТВОРОЖНЫЙ СОЧНИК    • Готовлю только так! Мои любимые Cочни...   ✅КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА    • Лучшая КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА рецепт пи...   ✅ПРЯНАЯ СДОБА    • Пряные куличи на Пасху   ✅ИСПАНСКАЯ ШАРЛОТКА    • КЛАССИЧЕСКАЯ ИСПАНСКАЯ ШАРЛОТКА УДИВИ...   ✅БЫСТРЫЙ НАПОЛЕОН    • Торт Наполеон без выпечки с заварным ...   ✅ КЛАССИЧЕСКИЙ ТИРАМИСУ    • НАСТОЯЩИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ...   ✅ СИННАБОН    • Полный восторг , ТЕСТО как ПУХ! Леген...   ✅ МАКОВАЯ ПЛЕТЕНКА    • МАКОВЫЙ РУЛЕТ, как сделать СДОБНОЕ ТЕ...   ✅ МАННИК    • Что МОЖНО СДЕЛАТЬ из ПРОСТОКВАШИ? МАН...   ✅ КЛАССИЧЕСКАЯ ШАРЛОТКА    • Съедается раньше чем закипит чайник. ...   ✅ ЛИМОННЫЙ КЕКС    • Наслаждаюсь КАЖДЫЙ РАЗ! Царь всех кек...   ✅ КУЛИЧ    • САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ   ✅ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ОТ НАТАШИ    • ЛУЧШАЯ Творожная заварная ПАСХА ЦАРСК...   ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Баранина - 1 кг. 2. Перец черный 1 ч.л. 3. Перец чили 1/2 ч.л. 4. Перец красный 2 шт. 5. Перец зеленый 2 шт. 6. Чеснок 3 зубчика. 7. Соль 1/2 сл.л. 8. Петрушка 80 гр. 9. Сумах 1/2 ч.л. (не обязательно) Кебаб 1. Баранину нужно подготовить. Снять мясо с кости и отвесить 1 кг. 2. Мясо измельчаем в фарш с помощью ножей или мясорубки с крупной сеткой. 3. Перцы очищаем от семечек и измельчаем ножом или мясорубкой. 4. Петрушку и чеснок метко рубим ножом. 5. Перцы отжимаем от излишней жидкости и перекладываем в фарш. 6. Петрушку с чесноком тоже в фарш и хорошенько все мешаем руками, пока фарш не станет липким. 7. Выкладываем фарш на пергаментную бумагу и перекладываем на решетку. РЕШЕТКУ НЕ ЗАКРЫВАЕМ, чтобы фарш не прилип к ней. 8. Перед тем как обжаривать снимаем пергамент. Решетка во время жарки открыта. 9. Обжариваем по 2-3 минуты на каждой стороне. Общее время обжарки 15-18 минут. Соус 1. Сметану 300 гр. 2. Кефир 300 гр. 3. Петрушка 80 гр. 4. Соль 1- 1/2 чайной ложки 1. Петрушку мелко нарезать. 2. В чаше смешиваем сметану и кефир. 3. Солим и перемешиваем. Соус готов. ******************************************************************** 00:00 Вступление 00:21 Разделка мясса 00:53 Взвешивание 01:03 Про нарезку 02:08 Перекладываем фарш в чашу 02:27 Подготавливаем перец 03:42 Подготовленный перец 03:57 Чеснок 04:19 Петрушка 04:56 Смешиваем 05:16 Специи 05:48 Как солить 05:53 Замешиваемым фарш 06:15 Про решетку 06:39 Формирование кебаба 07:43 Факт для тех у кого нет перчаток 08:00 Угли 08:15 Обжариваем 09:26 Лаваш 09:48 Снятие с решетки 10:13 Соус для Кебаба 10:54 Формирование подачи 11:30 Демонстрация разреза 11:58 Вердикт ******************************************************************** #баранина #люля-кебаб #РЕЦЕПТ #таквкусно!