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小松菜パスタのおすすめレシピです。 醤油とみりんのやさしい和風の味付けに、にんにくの香りとひき肉の旨みが加わって、食べごたえのある一皿に仕上がります。 火の通りが早い食材だけで作れるから、下ごしらえも少なく、調理時間はたったの10分。 小松菜とひき肉で栄養バランスもよく、野菜をしっかりとりたいときにもぴったりのパスタです。 詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。 https://kumiko-jp.com/archives/komats... ────────────────── 材料 (2人分) 小松菜: 1/2束(100g) 豚ひき肉: 100g にんにく: 1かけ(5g) オリーブオイル: 大さじ1と1/2 醤油: 大さじ1と1/3 みりん: 大さじ1と1/3 黒こしょう: 少々 パスタ: 180g 塩(パスタのゆで湯用): 15g(大さじ1程度) ────────────────── 目次 00:13 小松菜とにんにくを切る 00:18 パスタを茹でる 00:36 にんにくを炒める 00:44 ひき肉を炒める 00:53 小松菜を炒める 01:07 醤油とみりんを加える 01:22 パスタを加える 01:31 完成 ────────────────── やまでら くみこ 料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。 レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。 https://kumiko-jp.com 【X】https://x.com/kumiko_jp 【Instagram】 / kumiko_yamadera