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Recaudo de Jitomate de Mamá

Esta receta de mi mamá es para hacer una deliciosa base para preparar variedad de platillos. Esta se elabora con pocos y no costosos ingredientes, de una manera fácil y sencilla, y aunque te toma como 3 horas hacerse, pero la mayoría de ese tiempo se estará cocinando sola. Y junto con esto, les comparto la técnica que aprendí de Granma Gina que funciona increíble, de envasado para conservar y guardar en alacena por varios meses. Los frascos que más me gusta utilizar son frascos de vidrio de grado alimenticio y resistentes a los cambios de temperatura con tapa y aro por separado, como los Mason Jar o los Ball, para lograr mejor sellado, mas igual, puedes reciclar y reutilizar frascos de conservas y salsas que tengan el “juego” de la tapa para saber que, al cerrar con esta técnica, si quedaron bien sellados. INGREDIENTES 3 k de jitomate saladet, lavados y cortados en cuarterones. ½ cebolla. 2 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimienta negra, recién molida. ⅓ taza de aceite. ⅓ taza de sal. ½ cucharadita de ácido ascórbico en polvo (opcional). Agua potable, la suficiente. Si tienes Google Drive, puedes descargar las recetas imprimibles aquí: https://drive.google.com/drive/folder... ¿Aún no te suscribes a A VER SI...? ►►    / @aversicatatiu7095   Y te invito a que me sigas en mis redes sociales, donde puedes encontrar más tips, recetas y experiencias: Facebook   / aversimesale     / a-ver-si-funciona-1653868541517394     / a-ver-si-me-gusta-845683548860827   Instagram   / a.ver.si   ACERCA DE A VER SI... Experimenta junto conmigo recetas, tips, gadgets, ideas, tips, lugares, productos, comidas y demás cosas que se crucen en mi camino Nombre del Video | A Ver Si y la sección | A Ver Si… #aversi #recetas #recaudodetomate #deliciosa #fácil #receta #recetacasera #jitomate #tomate #recaudo #recetademama #mama #practica #multifuncional #base #util