Die leckersten Crêpes aus Vietnam ! Banh Xeo Vietnamesisch Kochen 🇻🇳 скачать в хорошем качестве

Die leckersten Crêpes aus Vietnam ! Banh Xeo Vietnamesisch Kochen 🇻🇳

🇻🇳 Die Facetten der Asiatischen Küche sind so vielseitig und spannend. Wir können nicht genug davon bekommen. Heute präsentieren wir euch Banh Xeo, ein wahrer Streetfood Klassiker aus Vietnam. Nein, das ist kein Omlette – Das ist ein unheimlich aromatischer Knusper Crêpe, den ihr probieren müsst! Wir Inder lieben ja unsere Dosa und in Vietnam liebt man eben Bánh Xèo. Ihr werdet verblüfft sein, wie einfach es ist sie Zuhause zu machen. Folgt unserem Rezeptvideo und genießt den Streetfood Klassiker zuhause! 🖐 𝗙𝗢𝗢𝗗𝗜𝗘𝗦, SO KÖNNT IHR UNS UNTERSTÜTZEN 🔔 Lucky Recipes abonnieren 👍 Liken sowie Kommentare, Feedback und eure Fragen hinterlassen 💁🏽 💁🏽‍♂️ Teilt unsere Videos mit Euren Freunden und empfehlt uns weiter 💲 Spendiert uns mit Super Thanks einen Chai 📘 Holt oder verschenkt unser Buch "Kochen wie in Indien": https://amzn.to/3Y6cfMV* ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🍳 Equipment in diesem Video: Santoku Messer: https://amzn.to/3Hj9aT7* Unser Kaffee-und Gewürzmühle: https://amzn.to/3tzIRTc* Zwilling Pfanne: https://amzn.to/3kUriLy* ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📝 Zutaten für ca. 4-5 Bánh Xèo in einer 24cm Pfanne Teig 200g Reismehl (➡️ https://amzn.to/3HeJFC7*) 150ml Kokosmilch (60%) (Kleiner Tetrapack) 150ml Wasser 1 gestr. TL Kurkuma (➡️ https://amzn.to/3DnKgQY*) ½ TL Salz Frühlingszwiebeln Füllung 120g Garnelen, geschält 100g Pilze, Tofu oder Oyster Mushrooms (klassisch Pork Belly) Frische Mungsproßen 1 fein geschnittene Karotte (ca. 80g) Fein geschnittener Rettich (ca. 80g) Vietnamesische Sauce (Nuoc Cham) Saft von 2 Limetten (30ml) 3 EL Fischsauce (➡️ https://amzn.to/3DmKRCq* ; alt. Sojasauce oder Tamari) 2 Knoblauchzehen (ca. 12g) 2 Bird Eye Chilis (ca. 6g) 60ml Warmes Wasser 15g Palmzucker (➡️ https://amzn.to/3HEd0az*) 1EL Karotten, fein gehackt 1EL Rettich, fein gehackt Frische Käuter/ Salat Salat mit großen, flexiblen Blättern zum Rollen (Senfblätter vom Asia Markt) Koriander Thai-Basilikum Minze Rote Perilla ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📕 Kapitel 0:00 Banh Xeo - Vietnameische Pfannkuchen 0:24 Banh Xeo Teig herstellen 01:35 Leckere Banh Xeo Füllung 02:16 Kräuter für Banh Xeo 02:46 Nuaoc Cham - Vietnamesische Dip Sauce machen 04:06 Banh Xeo richtig braten 06:02 So isst man Banh Xeo ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hey Leute, wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln. Unter dem Motto "Fresh & Spicy" zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus. Abonniert unseren Kanal und entdeckt die Vielfalt der südasiatischen Küche. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Bei den verwendeten Links handelt es sich um Affiliate Links. Durch einen Kauf über den Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Euch keine Auswirkungen auf den Preis. ~-~~-~~~-~~-~ Geniales Rezept: "Restaurant-Hit: Knusper-Aubergine mit Hackfleisch-Wok 🍆🔥"    • Restaurant-Hit: Knusper-Aubergine mit...   ~-~~-~~~-~~-~