آموزش صفر تا صد آش رشته مادر بزرگ با فوت کوزه گریش скачать в хорошем качестве

آموزش صفر تا صد آش رشته مادر بزرگ با فوت کوزه گریش

آموزش صفر تا صد آش رشته مادر بزرگ با فوت کوزه گریش امروز توی مهرداد پز رفتیم سراغ یه غذای اصیل و دوست‌داشتنی که با اولین قاشق، گرمای خونه‌های قدیمی رو حس می‌کنی! 🏡🔥 آش رشته! ✨ آش رشته یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانیه که توی هر فصل سرد، از گذشته تا امروز، پای ثابت سفره‌های ما بوده. یه غذای سنتی که در مهمونی‌های زمستونی، نذری‌ها و دورهمی‌های خانوادگی همیشه جایگاه خاصی داشته! 🥣 ولی چطور یه آش رشته‌ی لعاب‌دار، جاافتاده و خوشمزه مثل دست‌پخت مادربزرگ‌ها درست کنیم؟ توی این ویدیو یاد می‌گیری: ✅ ترفندهای جاافتادن و لعاب‌دار شدن آش که باعث میشه مثل نذری‌های قدیمی غلیظ و خوش‌رنگ بشه! ✅ روش تنظیم کشک که نه بیش‌ازحد شور میشه و نه زیادی رقیق! ✅ نسبت دقیق سبزی، حبوبات و رشته برای یه آش بی‌نقص! ✅ نکاتی که باعث میشه طعم آش رشته ۱۰ برابر بهتر بشه! با این دستور، آش رشته‌ای می‌پزی که همه ازت دستورش رو می‌پرسن! 😍🔥 📌 مواد لازم برای یک آش رشته‌ی جاافتاده و لعاب‌دار به سبک مادربزرگ‌ها! 🥣 حبوبات (پایه‌ی اصلی آش) لوبیا چیتی – ۱ پیمانه نخود – ۱ پیمانه عدس – ۱ پیمانه 🍜 مواد اصلی آش رشته‌ی آش – ۴۰۰ گرم سبزی آش (ترکیب مخصوص: تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج) – ۱ کیلو آب قلم یا عصاره‌ی گوشت – به مقدار لازم 🧅 چاشنی‌ها و طعم‌دهنده‌ها پیاز بزرگ – ۳ عدد (برای پیاز داغ طلایی و خوش‌عطر) سیر – ۱ بوته (برای سیر داغ خوش‌طعم) نعنا خشک – ۲ قاشق غذاخوری سرپر (برای نعنا داغ معطر) آرد سفید – ۲ قاشق غذاخوری (برای لعاب بیشتر) 🧂 ادویه‌ها و تکمیل‌کننده‌ی طعم زردچوبه، نمک، فلفل سیاه – به مقدار لازم کشک – ۵۰۰ گرم (با تکنیک تنظیم طعم مخصوص مهرداد پز!) 🔥 با این ترکیب، آشی می‌پزی که بوی خونه‌ی مادربزرگ رو زنده می‌کنه! 😍 ❤️ اگه از این ویدیو خوشت اومد، حتماً لایک کن، کامنت بذار و برای حمایت از مهرداد پز، سابسکرایب کن! 🔥 منتظر نظراتتون هستم، شما چطور آش رشته درست می‌کنید؟ 👇👇 #مهردادپز #آش_رشته #غذای_سنتی #آشپزی_ایرانی #زمستون #نذری