Ökologischer vs. konventioneller Zuckerrübenanbau | скачать в хорошем качестве

Ökologischer vs. konventioneller Zuckerrübenanbau |

Der nächste Halt unserer #AufdiesüßeTour führt uns nach Bayern, genauer gesagt nach Penzing. Hier trifft Zora zwei Landwirte auf ihren Feldern und erfährt dabei viel über ihre tägliche Arbeit. Das Besondere: Hier trifft konventioneller Zuckerrübenanbau auf Öko-Landbau. 🌱 Was macht Bio eigentlich zu Bio? Welche Aspekte gibt es beim ökologischen Anbau zu beachten? Und welche Unterschiede gibt es, wenn man den konventionellen Anbau gegenüberstellt? Diese Fragen stellt Zora Stefan Mayr, Bio-Landwirt, und erfährt dabei viel über die Besonderheiten der Bio-Zuckerrüben. Im Anschluss geht es für die beiden zu Hermann Ring, der Zuckerrüben konventionell anbaut. Er klärt Zora über die Ernte der Rüben und die großen Zuckerrüben-Berge auf, die sich dabei ganz schnell am Feldrand ansammeln. Neben den Fragen rund um den Anbau spricht Zora mit Stefan Mayr auch über seinen Beruf. Beim gemeinsamen Kochen erfährt sie, was der Landwirt ohne die Zuckerrübe gemacht hätte und was er sich zukünftig von der Politik wünscht. Dabei gibt es leckere Arme Ritter bei gemütlicher Atmosphäre zu Hause. 🤗 Mehr zur #AufDieSüßeTour gibt es hier: Webseite: https://www.zuckerverbaende.de/auf-di... Instagram:   / zuckerverbaende   Facebook:   / zuckerverbaende   Twitter:   / zuckerverbaende   LinkedIn:   / wirtschaftliche-vereinigung-zucker-e.v.   __________________ Das Rezept zum Nachkochen👨‍🍳: „Armer Ritter“ (für 4 Personen): 8 Scheiben altes (auch hartes) Weißbrot oder alte Semmeln 2 Eier 200 ml Milch Zimt und Zucker Butter zum Anbraten Zubereitung: Die Milch mit den Eiern verquirlen und die Brotscheiben darin eintunken. Danach das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun anbraten. Die Brotscheiben abschließend mit Zimt und Zucker bestreuen und in der Pfanne wenden. Fertig sind sie, wenn der Zucker karamellisiert ist.