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La Pizza de Cancha Argentina, también conocida como Pizza Canchera, es una receta clásica porteña que nació frente a las canchas y en las viejas panaderías de Buenos Aires. Sin muzzarella, con mucha salsa y una masa directa con identidad, representa uno de los estilos más auténticos de nuestra cultura pizzera. En este video te muestro cómo hacer la Receta Original de la Pizza de Cancha o Canchera (Estilo Angelin), paso a paso, con todos los secretos para lograr ese color dorado, sabor intenso y textura inconfundible. Ideal para tu casa o tu pizzería. 🔥 Ingredientes para la Pizza Canchera: Harina 0000: 1000 g Agua: 650 g Sal: 25 g Levadura: 20 g Aceite de oliva: 20 g Mirá el paso a paso de la Receta completa en mi canal 👇 📺 Receta de Pizza de Cancha o Canchera Argentina (Estilo Angelin): 👉 • Receta de Pizza de Cancha o Canchera Argen... 🍅 Receta de la Salsa para Pizza de Cancha o Canchera: 👉 • Receta de la Salsa para Pizza de Cancha o ...