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Berinjela Surpresa - Mulheres (27/04/2021)

Hummmm... sinto cheiro de receitinha boa do Chef de Cozinha Marcelo Nagata vindo por aqui! Hoje teremos uma Berinjela Surpresa. #MaisUmPedaço #Berinjela #ReceitaComBerinjela . . Ingredientes: 3 berinjelas médias 250g de muçarela 400g de carne moída 500ml de molho pronto 1 pimentão pequeno 1 dente alho 1 cebola pequena 2 ovos Farinha de rosca para liga Sal a gosto Pimenta a gosto Salsa a gosto Parmesão a gosto Modo de preparo: Leve as berinjelas para queimar na chama do fogão em seguida coloque ela em saco plástico, abafe por 5 minutos. Em seguida retire as cascas e no meio faça cortes rasos e coloque pedaços de muçarela, reserve as berinjelas. Para a carne, em um liquidificador coloque o ovo, pimentão, alho, cebola e bata tudo. Em seguida coloque sobre a carne e mexe bem. Coloque sal, pimenta, salsa e farinha de rosca para dar liga. Coloque a carne sobre um plástico e abra, coloque as berinjelas reservada uma a uma e enrole a carne sobre ela. Em um refratário coloque molho as berinjelas, parmesão sobre elas e leve ao forno por 30 minutos em 180graus até dourar. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres