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Come leggere le etichette e le informazioni nutrizionali - Dott. Enrico Veronese

Imparare a leggere le etichette è fondamentale per una dieta efficace. È facile farsi ingannare dal packaging e dai claim eclatanti dei prodotti che troviamo al supermercato: per questo è importante sapere interpretare i valori nutrizionali degli alimenti che compriamo. Sono Enrico Veronese, biologo nutrizionista e in questo video ti spiegherò come leggere i valori nutrizionali indicati sulle etichette. 00:00 Intro 00:30 Come capire se un alimento è valido dal punto di vista nutrizionale? 01:37 Non tutti i grassi sono negativi 01:56 Come leggere le etichette 02:39 Come interpretare i valori nutrizionali 03:08 I nutrienti “buoni” 03:34 I nutrienti “cattivi” 04:31 Differenza tra kcal e kj 04:53 Gli zuccheri 05:49 I grassi 06:30 I grassi idrogenati 07:40 I prodotti a basso contenuto di grassi 08:04 I carboidrati 09:51 I benefici della fibra 10:44 Il sale 11:24 Le proteine 12:10 Come interpretare le etichette 13:46 Conclusioni Tutte le informazioni riportate nel video sono di natura divulgativa. Non costituiscono in alcun modo ricetta o prescrizione medica nè piano alimentare in nessuna forma o modalità. Si invita a rivolgersi al proprio medico curante prima di seguire qualsiasi consiglio. Iscriviti al canale per migliorare la tua alimentazione ►   / dottenricoveronesenutrizionista   Clicca qui per una pre-consulenza GRATUITA ►https://contatti.nutrizionistaenricov... Vai sul mio sito ► https://www.nutrizionistaenricoverone... Segui i miei canali social ► Facebook:   / dottenricoveronesebiologonutrizionista   ► Instagram:   / dott_veronese_nutrizionista