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Berberina, come migliorarne la biodisponibilità

Alessandro Colletti Segretario Sifnut (Società italiana formulatori in nutraceutica) Responsabile macroregionale Sinut (Società italiana di nutraceutica) La berberina è nota nella comunità scientifica per i suoi effetti ipolipemizzanti e ipoglicemizzanti. Tra gli aspetti di maggiore criticità nel suo impiego, sicuramente la scarsa biodisponibilità orale, inferiore all’1%. Da una parte, a livello intestinale le particelle di berberina formano aggregati particellari che non permettono alla sostanza di passare in soluzione e, così, il 56% viene eliminato dalle feci. Un 43-44%, poi, subisce un forte metabolismo intestinale a opera del microbiota e del cit p450. Inoltre, è anche substrato della glicoproteina P che restituisce al lume intestinale quel poco che riesce a passare nell’enterocita. Tre le strategie di formulazione per by-passare gli ostacoli: 1. Utilizzo di inibitori della glicoproteina P come la silimarina; 2. Utlizzo di ehnancer di permeabilità come chitosano o sodio caprato; 3. Utilizzo di complessi lipidici come micelle, nanoemulsioni, o liposomi che migliorano solubilità, permeabilità e tensione superficiale. Nutrienti e Supplementi Informazione qualificata per professionisti qualificati Consulta il sito ➜ http://www.nutrientiesupplementi.it Corretta e documentata informazione scientifica nell'ambito della nutrizione e dell'integrazione. Nutrienti e Supplementi è un progetto editoriale di iFarma, nato da giornalisti ed editori con esperienza decennale nel campo della salute. Facebook ➜   / nutrientiesupplementi   LinkedIn ➜   / nutrientiesupplementi   Iscriviti alla newsletter settimanale gratuita rivolta a professionisti della salute in ambito nutrizione ➜ http://www.nutrientiesupplementi.it/form Contatti: [email protected] Direttore editoriale: Dario Passoni Direttore responsabile: Nicola Miglino #nutrizione #integrazione #nutraceutica