Скачать с ютуб Recept na Chicken Tikka Masala в хорошем качестве

Recept na Chicken Tikka Masala

Ochutnejte jedno z nejoblíbenějších jídel moderní indické kuchyně na světě. My jsme si ho zamilovali ❤️ Seznam ingrediencí a recept v textové podobě krok za krokem najdete na tomto odkazu: https://www.koreni.cz/recepty/chicken... Zajímavé na tomto receptu je, že nepochází přímo z Indie, ale z moderní Anglie, kde ho poprvé údajně uvařil indický kuchař jako improvizaci a sklidil s ním velký úspěch u svých zákazníků. Toto jídlo se od té doby stalo jedním z nejoblíbenějších jídel v Anglii a to právě i mezi původními obyvateli. – koření Garam Masala, které sami mícháme: https://www.koreni.cz/obchod/korenici... – Kurkuma s vysokým obsahem kurkuminu: https://www.koreni.cz/obchod/jednodru... Ingredience na marinádu: (lžíce – rovná polévková lžíce, lžička – rovná čajová lžička) – 250 ml tučného jogurtu – 1 lžíce nahrubo nastrouhaného zázvoru – 3 prolisované stroužky česneku – 1 lžička směsi koření Garam másala – 1 lžička soli – ½ lžičky čerstvě umletého černého pepře – 500 g kuřecích prsních řízků Na omáčku: – 1 velká cibule – 4 lžíce ghee (nebo 3 lžíce másla a 2 lžíce olivového oleje) – 1 lžička směsi koření Garam másala – 1-2 čerstvé zelené chilli papričky – 1 lžička soli – 2 lžička cukru – 1 lžička Kurkumy – 1 lžička Papriky sladké maďarské – 250 g rajčat (nebo 1 plechovka sterilovaných) – 1 prolisovaný stroužek česneku – 1 lžíce nahrubo nastrouhaného zázvoru Dobrou chuť!