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LE QUOTIDIEN DU JARDIN : POURQUOI UN CERISIER NE FRUCTIFIE-T-IL PAS CORRECTEMENT ? (émission N°88) скачать в хорошем качестве

LE QUOTIDIEN DU JARDIN : POURQUOI UN CERISIER NE FRUCTIFIE-T-IL PAS CORRECTEMENT ? (émission N°88) 2 years ago

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LE QUOTIDIEN DU JARDIN : POURQUOI UN CERISIER NE FRUCTIFIE-T-IL PAS CORRECTEMENT ? (émission N°88)

NewsJardinTV, la chaîne 100 % plantes, jardins, botanique et jardinage a l’honneur et le plaisir de vous offrir ce numéro 88 de son émission journalière : « Le Quotidien du Jardin ». Ce programme est accessible gratuitement durant 24 heures, puis il est mis à la disposition exclusive des membres de NewsJardinTV Le Club. Patrick Mioulane, le rédacteur en chef de NewsJardinTV, répond à notre abonnée Kamira qui a posté la question suivante sur le site www.newsjardintv.com : J’ai trois cerisiers : Reverchon, Moreau et Montmorency. Ils fleurissent abondamment, mais ne produisent que peu de fruits, en particulier les Moreau. Quelle en est la raison ? ‘Montmorency’ est une griotte (issue de Prunus cerasus) cultivée depuis le dix-septième siècle. Elle a été déclinée en une vingtaine de variétés. On trouve sa description dans l’ouvrage : « L’abrégé des bons fruits » de Jean Merlet paru en 1690 : « "La Cerise de Montmorency est grosse et tardive ; elle change moins que les autres ; Elle est admirable à manger et à confire, ayant une douceur et une fermeté particulière. Il y en a de deux sortes, l’une à longue queue, et l’autre à courte-queue ; celle-ci est plus estimée et recherchée ». La griotte de ‘Montmorency’ fructifie mi-juin. Elle est autofertile et hormis des problèmes de gelées printanières (ce que nous avons connu en 2021 et 2022), qui peuvent gêner la fécondation des fleurs, il ne devrait pas y avoir de problème de fructification. C’est une variété très rustique, généralement greffée sur merisier, qui reste encore cultivée dans le Val d’Oise, notamment à Soisy-sous-Montmorency et à Saint Prix. Le fruit se caractérise par sa peau très fine, presque diaphane et sa chair acidulée. Il faut le cueillir avec le pédoncule (la queue), sinon il s’abîme très vite. On l’utilise surtout pour faire des cerises à l’eau de vie. ‘Moreau’ et ‘Reverchon’ sont des bigarreaux (fruits à chair ferme issus de Prunus avium, le merisier ou cerisier des oiseaux). ‘Moreau’ est une variété obtenue vers 1895 par Sandrin à Charmes-sur-Rhône en Ardèche, commercialisée par les pépinières Moreau de Villefranche sur Saône à partir de 1909. Ce bigarreau est assez précoce, puisqu’il se récolte entre fin mai et le 15 juin. Ses fleurs qui s’épanouissent dès le mois de mars se montrent très sensibles aux gelées printanières. On peut aussi lui reprocher une production irrégulière Le fruit à la chair rouge foncé, sucrée, ferme, croquante, résiste bien à l'éclatement. Ce petit arbre (de 4 à 6 m) est très apprécié dans toute la France et particulièrement le sud-est car il apprécie la chaleur. Son meilleur pollinisateur est ‘Marmotte’, mais ‘Napoléon’, ‘Burlat’ et ‘Van’ conviennent aussi. ‘Reverchon’ est une variété originaire de la région de Florence en Italie. Elle a été introduite en France en 1855 par un pomologue lyonnais nommé Reverchon. Il forme un arbre de 5 à 8 m de haut au port arrondi. Doté d’une très grande vigueur, l’arbre est relativement peu productif, surtout dans les premières années, mais ses fruits, récoltés fin juin, début juillet (soit environ 15 à 20 jours après Moreau), sont énormes, rouge brun à la chair rose, croquante et très sucrée. La floraison courant avril craignant peu les gelées printanières, cette variété est couramment plantée au nord de la Loire. La mise à fruit se fait plutôt sur des rameaux âgés de 2 ans et plus. Au vu de la présentation détaillée de ces variétés, on constate qu’il n’y a pas de correspondance entre leurs périodes de maturité florale. Vous obtiendriez une meilleure récolte en plantant dans les 50 m autour de vos cerisiers un bon pollinisateur tel ‘Burlat’ ou ‘Géant de Hedelfingen’. Reste que la pollinisation des cerisiers étant entomogame (par les insectes) il faut vous assurer que votre jardin est suffisamment visité par les abeilles de toutes sortes et les bourdons. Veillez aussi que les arbres ne soient pas plantés dans une zone trop ventée le vent pouvant faire avorter les fleurs. Merci d’avoir suivi cette émission journalière. Nous espérons que ce court intermède vidéo vous aura plu. Toute l’équipe de NewsJardinTV vous souhaite de passer une excellente soirée et vous donne rendez-vous dès demain à partir de 19 h pour une nouvelle émission : « LE QUOTIDIEN DU JARDIN ». C’est sur NewsJardinTV et nulle part ailleurs ! Pour bénéficier en permanence de tous les numéros de l’émission « Le Quotidien du Jardin » ainsi que l’intégralité des émissions « Bienvenue au Jardin » (depuis le numéro 68), devenez membre de NewsJardinTV le Club, en cliquant sur la fenêtre « rejoindre » qui figure en haut à droite de la page d’accueil de la chaîne YouTube de NewsJardinTV et laissez-vous guider… Demain, Patrick répondra à cette question : Je suis avec passion toutes vos émissions. Il y a quelques jours, vous avez présenté une sauge et j’ai vu que cette plante ressemblait à celle dont je vous envoie des photos, mais qui semble quand même différente. Pouvez-vous me renseigner sur cette fleur ?

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