Billige Milch Wer zahlt für die kleinen Preise скачать в хорошем качестве

Billige Milch Wer zahlt für die kleinen Preise

Mi, 6.4.2016 | 20:15 Uhr | SWR Fernsehen KLICKEN für mehr...! Ein Film von Christoph Würzburger Deutschland ist größter Milchproduzent in der EU, dennoch müssen immer mehr Milchhöfe aufgeben. Bei Molkereien und Funktionären, Wissenschaftlern und Tierschützern geht er der Frage nach: Welche Landwirtschaft wollen wir haben, oder besser gesagt: können wir uns leisten?" Jeden Morgen pünktlich um sechs hat Doris Buhl eine feste Verabredung mit ihren Kühen. Denn dann ist Melkzeit. Und Melken, das war schon immer ihr Job. Zusammen mit ihrem Mann bewirtschaftet sie das Hofgut Homboll hoch über Weiterdingen im Hegau. Ganz idyllisch, unweit vom Bodensee, liegt ihr „Arbeitsparadies“, wie sie sagt. Doris Buhl kennt und liebt ihre Tiere, ihren Bauernhof, die Natur. Doch sie hat große Sorgen: Die Einnahmen aus dem Milchbetrieb reichen hinten und vorne nicht mehr. Sie weiß nicht, wie es weitergehen soll. Denn der Milchpreis ist im freien Fall. Seit Anfang 2015 zeigt das Preisbarometer für Milch stetig nach unten. Und seit April letzten Jahres verschärft sich die Situation weiter. Da wurde die sogenannte Milchquote abgeschafft – eine Produktionsbeschränkung, die 31 Jahre lang die Milchmengen für europäischen Bauern, reguliert hat. Seither können die europäischen Bauern so viel Milch erzeugen wie sie wollen. Und dies in einem Markt, der ohnehin im Umbruch ist. Und der jedes Jahr 3.000 Milchbauern zum Aufgeben zwingt. Die Politik habe sich aus der Verantwortung gestohlen, lasse die Bauern im Stich, schimpft Doris Buhl. Sie und ihre Kollegen im ganzen Land schlagen Alarm: Bei jeder Konferenz der Agrarminister stören sie mit ihren Treckern, selbst nach Brüssel fahren sie zu tausenden und lassen ihre Wut heraus. Sie wollen keinen freien Weltmarkt, sie wollen endlich Leitplanken für einen funktionierenden Markt. Das Sterben der Milchviehbetriebe beschäftigt längst die Öffentlichkeit. Denn Dörfer und Landschaften verändern ihren Charakter. Warum nur ist Milch immerzu billig? Sind die Molkereien schuld, die den Bauern das Letzte abpressen? Oder der Lebensmittelhandel, der die Molkereien unter Druck setzt? Betrifft-Autor Christoph Würzburger geht diesen Fragen nach. Er unternimmt eine Reise in die große weiße Welt der Milch. Er schaut in Ställe und hinter verschlossene Türen von Molkereien, recherchiert bei Behörden und Wissenschaftlern. Exklusiv begleitet er einen Milcheinkäufer hautnah bei einer knallharten Preisverhandlung - und die Bäuerin Doris Buhl bei ihrem Kampf gegen den schleichenden Niedergang ihrer Zunft... quellen: http://www.swr.de/betrifft/betrifft-b... u http://pd-ondemand.swr.de/swr-fernseh... mehr? zb http://www.wir-haben-es-satt.de