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【ご報告】結婚しても1人晩酌はやめられません

酒飲みの皆さまこんにちは、ヒトリです。 まるまるひと月ぶりの動画になります。 タイトルの通りですが、先日入籍いたしました！ 薄々勘づいていた方も、驚かれた方もいるかと思いますが 自分にまさか結婚という大イベントが到来するとは！という感じでして 動画投稿をスタートした３年前の自分が聞いたら、絶対に信じてはくれないだろうと思います。 チャンネルの方向性的にも入籍してからのご報告が良いだろうと思っていたために、お伝えするのが遅くなってしまいました！（すみません！） 最初は「ひとり（1人）のメシとサケのこと」という名前で始まったこのチャンネル。 これだとチャンネル名が長いし、僕の呼び名を新たに設定するのは面倒だったので、いっそのこと”ひとり”という名前にしてしまえとダブルミーニング的な発想で今のチャンネル名に落ち着きました。メシとサケを一緒に楽しむことができるパートナーが横にいる今、結果的にこのチャンネル名で正解だったなと感じてます。 とは言え、 動画のスタイルとしてはこれまで通り僕の最大にして唯一の趣味である1人晩酌が主軸となります。 絶望的に休日や生活スタイルの揃わない夫婦ですが、タイミングが合えば酒好きの妻にもたまに登場してもらうかもしれません（撮影交渉がうまくいけば...笑） 兎にも角にも、いつも応援してくださっている皆さま、本当にありがとうございます。そして今後とも一緒にうまい酒を飲みましょう🍻 -------------------------------------------------------- 00:00三つ葉のクミンサラダ 02:54ヒラメのネギ塩レモンカルパッチョ 04:05焼きオクラ 05:50鮭で２品 08:50ひとり晩酌 -------------------------------------------------------- 【三つ葉のクミンサラダ】 ・三つ葉　　　　　　2束 ・ちくわ　　　　　　4.5本 ・にんじん　　　　　1/4本 ・きゅうり　　　　　1本 ☆クミン　　　　　　8振りくらい ☆オリーブオイル　　大さじ2 ☆レモン果汁　　　　大さじ1/2 ☆塩　　　　　　　　ふたつまみ ☆黒胡椒　　　　　　適量 【ヒラメのネギ塩レモンカルパッチョ】 ・ヒラメ　　　　　　150g ☆万能ネギ　　　　　適量 ☆レモン果汁　　　　大さじ1/2 ☆鶏ガラの素　　　　小さじ1/4 ☆黒胡椒　　　　　　適量 ☆ごま油　　　　　　小さじ1 ★レモン果汁（後からもたっぷり搾る） 【焼きオクラ】 ・オクラ　　　　　　5本 ★塩　　　　　　　　適量 ・生ハム　　　　　　適量 ☆オリーブオイル　　大さじ1/2 ☆黒胡椒　　　　　　適量 ☆粉チーズ　　　　　適量 【鮭の柚子胡椒あんかけ】 ・鮭　　　　　　　　5切れ ★塩胡椒（下味）　　適量 ★片栗粉　　　　　　適量 ☆万能ネギ　　　　　適量 ☆柚子胡椒　　　　　小さじ1/2 ☆白だし　　　　　　大さじ2 ☆お酢　　　　　　　大さじ2 ☆みりん　　　　　　大さじ2 ☆酒　　　　　　　　大さじ2 ☆水　　　　　　　　200ml ★水溶き片栗粉　　　適量 【焼き鮭と舞茸の混ぜご飯】 ・鮭　　　　　　　　2切れ ・舞茸　　　　　　　1パック ・大葉　　　　　　　3枚 ・生姜　　　　　　　ひとかけ ☆薄口醤油　　　　　大さじ1 ☆塩　　　　　　　　ふたつまみ ☆白ゴマ　　　　　　適量 #ひとり晩酌#秋ご飯#おつまみ