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"알배추로 만드는 3가지 반찬" Three dishes made from cabbage

값싸고 쉽게 구입할 수 있는 알배추로 맛있는 반찬을 만들어보세요~ 알배추는 일반 배추보다 달고 부드러워서 쌈이나 샐러드로 많이 드시지만 데쳐서 나물처럼 무치면 참 맛이 좋습니다. 또 겉절이로 만들면 알배추 특유의 달달함이 더욱 맛있죠^^ 알배추로 물김치를 담궈보세요. 겨울철 동치미 이상으로 시원하고 맛있습니다. --------------- 재 료 -------------- (알배추 겉절이) 알배추 500g 실파(또는 쪽파) 50g 멸치액젓 3스푼 새우젓 2스푼 다진 마늘 1스푼 설탕 1스푼 반 물엿 2스푼 통깨 2스푼 (알배추 나물) 알배추 300g 대파 1대(흰대부분만) 쪽파 멸치액젓 1스푼 다진 마늘 1스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 (알배추 물김치) 알배추 1kg 굵은소금 100g 멸치액젓 3스푼 밀가루 2스푼 배 1/2개(300g) 무 300g 사과 1개(200g) 생강 10g 통마늘 100g(약 25알) 소금 3스푼 #반찬#겉절이#물김치

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