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#오디#mulberry 뽕나무에서 열리는 오디는 달콤한 맛이 인상적입니다. 간식이 귀하던 예전에는 아이들의 간식거리로 정말 인기가 많았다고 합니다. 요즘은 웰빙 식품으로 주목받고 있는 블랙푸드 대명사로 떠오르고 있습니다. 오디를 조금 더 색다르고 맛있게 먹는 3가지 방법입니다. 오디 씻는 법* 1. 오디가 잠길 정도의 물에 식초를 조금 넣는다. 2. 식초물에 오디를 30초 정도 담근다. 3. 살살 흔들어 씻는다. 4. 깨끗한 물에 2~3회 헹군다. 5. 물기를 제거한다. 1. 오디 에이드 재료 / ingredient * 오디 100g, 애플민트 조금, 꿀 3Ts, 얼음 7조각, 탄산수 250ml 만드는 법 1. 세척한 오디를 준비한다. 2. 믹서기에 오디, 애플민트, 꿀을 넣고 갈아 준다. 3. 컵에 얼음을 담아 준비한다. 4. 갈아 놓은 오디를 부어 준다. 5. 탄산수를 부어 준다. Tip - 오디가 잘 갈리지 않으면 탄산수를 조금 넣어 주세요. 오디의 당도에 따라 설탕, 꿀을 더 넣어 주세요. 2. 오디 크림치즈 재료 / ingredient * 오디 20g, 설탕 1Ts, 크림치즈 1.5Ts, 레몬즙 조금 만드는 법 1. 세척한 오디를 준비한다. 2. 오디에 설탕을 넣고 절구로 으깨어 준다. 3. 으깬 오디에 크림치즈, 레몬즙을 넣고 섞는다. 3. 오디 드레싱 재료 / ingredient * 오디 30g, 식초 2Ts, 올리브오일 3Ts, 꿀 3Ts, 소금 조금 만드는 법 1. 세척한 오디를 준비한다. 2. 오디는 절구에 으깨어 준다. 3. 으깬 오디에 식초, 올리브오일, 꿀, 소금을 넣고 섞는다. 최고의 인기 레시피들만 모아서 언제 어디서나 편하게 보실 수 있는 '만만한 집밥 레시피 162' 책이 출판되었습니다. * 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. 2021 by 요알남 MingStar. All rights are reserved.* 00:00 시작 00:10 오디 세척법 00:37 오디 에이드 01:10 오디 크림치즈 01:47 오디 드레싱