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ご視聴ありがとうございます! 今後も米粉レシピを中心としたグルテンフリーレシピを紹介していこうと思いますので、ぜひ、チャンネル登録のほどよろしくお願いします! チャンネル登録はこちらから↓↓ Please subscribe to my channel↓↓ / @mirees-healthy-sweets-lab みんな大好きチョコチップクッキーを作ってみました! シナモンはクッキーに入れると格段に美味しくなる魔法の粉やと思います。 <材料(約天板1枚分) / Ingredients(about 8 cookies)> ● バター / butter 50g ● きび砂糖 / light brown sugar 50g ● 卵 1個 / 1egg ● 板チョコまたはチョコチップ / chocolate chip 50g ● 米粉 / rice flour 100g ● シナモン 小さじ½ / cinnamon ½teaspoon きび砂糖はグラニュー糖でもOKです。 チョコはもう少し多くしてみてもおいしい:D シナモンはなくても作れますが、入れると格段に美味しくなります。 <作り方/ how to make> ①室温に戻すか電子レンジ(600Wで30〜40秒くらい)で柔らかくしたバターをゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。 ②きび砂糖を加えてすり混ぜる。 ③溶いた卵をすこしづつ加えて混ぜる。 ④米粉、シナモンを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ⑤切った板チョコかチョコチップを加えてチョコが均一になるまで混ぜる。 ⑥オーブンシートを敷いた天板に生地をスプーン2本で並べて、スプーンの裏で押して伸ばす。 ⑦170℃に予熱したオーブンで15〜18分くらい焼く。 ※オーブンの種類やクッキーの大きさによって焼き時間が違うので様子見ながら焼いてください。 今回使用した米粉 波里 お米の粉 薄力粉 1kg https://amzn.to/3AvEGbZ *お気に入りのキッチングッズ* 泡立て器(ホイッパー):セリア マッシャー:セリア ゴムベラ:タイガークラウン へら・スパチュラ Amazon:https://amzn.to/3FOErOv iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ボウル 丸型 3個セット https://amzn.to/3Tt952Y エバークックのフライパン(20㎝) Amazon:https://amzn.to/3A710Kv 楽天:https://a.r10.to/huqN7R エバークックのフライパン(28㎝) 楽天:https://item.rakuten.co.jp/eclity/dss... ブラウン ハンドブレンダー Amazon:https://amzn.to/3Uv87Vg 楽天:https://a.r10.to/h6FQ0K タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール Amazon:https://amzn.to/3TuogZZ 楽天:https://a.r10.to/TpQBMa 15cmケーキ型 Amazon:https://amzn.to/3UG1Wh6 楽天:https://a.r10.to/hapvcG パウンドケーキ型 Amazon:https://amzn.to/3ho2SrM 楽天:https://a.r10.to/h6SS98 クッキングシート:https://amzn.to/3WR6SRT ※上記リンクはAmazonアソシエイトリンク・楽天アフィリエイトリンクを含みます。 #グルテンフリー #米粉 #チョコチップクッキー