ALBÓNDIGAS con SALSA de NATA 🧆 🥢 - RECETA FÁCIL ▶️ 3 RACIONES скачать в хорошем качестве

ALBÓNDIGAS con SALSA de NATA 🧆 🥢 - RECETA FÁCIL ▶️ 3 RACIONES

Albóndigas de carne de cerdo con una cremosa salsa de nata, cebolla y perejil fresco 🌿 . Un plato rico en proteínas que gracias a las especias, ¡cuenta con un sabor muy especial! 🍝 INGREDIENTES: 🔅Para las albóndigas: 🔹 500g de carne de cerdo picada 🔹 80g de pan 🔹 1cdta de pimienta negra 🔹 1/2 cebolla cortada 🔹 5g de perejil fresco 🔹 1 cdta de pimentón dulce 🔹 1 cdta de sal 🔹 1 huevo 🔅Para la salsa: 🔹 200ml de nata para cocinar 🔹 500ml de caldo de pollo 🔹 30g de mantequilla 🔹 1/2 cdta de sal 🔹 1 cdta de perejil fresco 🔹 1/2 cdta de pimienta negra 🔹 1/2 cebolla cortada 👩‍🍳 PROCESO: 1. Empezamos rebañando el pan con agua hasta reblandecerlo y lo reservamos en un bol. 2. En otro bol mezclamos la carne picada, la cebolla, el perejil, el huevo, la pimienta, la sal, el pimiento dulce y el pan mojado. Mezclamos la mezcla hasta obtener una pasta homogénea. Cuando ya la tenemos, procedemos a formar las albóndigas. 3. Vertemos un poco de harina en un plato que nos servirá como rebozado. A continuación, separamos de la mezcla la pequeña porción de masa que servirá como albóndiga y le otorgamos forma esférica con las manos. 4. Pasamos la albóndiga por la harina y la dejamos en un plato aparte. 5. Repetimos este proceso hasta formar cada una de las albóndigas. 6. En una sartén, calentamos aceite de girasol abundante y freímos las albóndigas hasta que queden de una tonalidad dorada-marrón. Entonces las sacamos y las dejamos sobre un plato con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. 7. ¡Vamos a preparar la salsa! Para ello, ponemos una sartén al fuego y derretimos la mantequilla. Añadimos la cebolla y lo removemos hasta que la misma se dore. 8. Añadimos el caldo de pollo a la sartén y lo dejamos cocer unos 10 minutos aproximadamente. Entonces agregamos la nata y la dejamos cocer hasta que se espese. 9. Por último, añadimos las albóndigas y las cocemos hasta que la salsa aumente su espesor. ¡Ya están listas para servir! 😋😋 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ¿QUIÉNES SOMOS? ¡Bienvenidxs a nuestro canal! Somos Joana y Sara, dos chicas con una gran pasión por la cocina 👩‍🍳👩‍🍳 ¡y con muchas ganas de compartir nuestras recetas fáciles de elaborar! Cada MARTES y JUEVES subiremos un vídeo: el primero relacionado con la cocina de algún plato de amplia temática; mientras que en el segundo os enseñaremos cómo preparar una receta de repostería. 🍰 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Os invitamos a suscribiros a nuestro canal y hacernos saber vuestra opinión y vuestras sugerencias a través de los comentarios 👀 ¡Os leeremos con ilusión! También podéis seguirnos en nuestras redes sociales para no perderos nada 💖 INSTAGRAM: mitrocitodeluna PÁGINA DE FACEBOOK: Mi Trocito de Luna TIK TOK: mitrocitodeluna PINTEREST: Mi Trocito de Luna ¡Un saludo! 💞