Устричные топпинги | Pour Choices Kitchen скачать в хорошем качестве

Устричные топпинги | Pour Choices Kitchen

Проложите себе путь к небесам с этими пятью простыми топпингами для устриц! Знаю, летние месяцы традиционно не подходят для устриц, но дневное питье и устрицы — это нечто неразрывное. Поддержите этот канал, подписавшись на нашу страницу в YouTube или пожертвовав 1 доллар на Pour Choices Patreon:   / pourchoiceskitchen   Список продуктов: Для вскрытия и подачи устриц: Свежие устрицы (количество зависит от порции) Нож для устриц Плотная ткань или перчатка Соус миньонет из шампанского: 2 столовые ложки лука-шалота 1/4 стакана шампанского уксуса Свежемолотый черный перец Соево-имбирный соус: 1 столовая ложка свежего имбиря 1/4 стакана соевого соуса 1 столовая ложка рисового уксуса 1 столовая ложка мирина 1 чайная ложка кунжутного масла 2 мелко нарезанных зеленых лука Чесночно-сливочный соус: 2 столовые ложки сливочного масла 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка лимонного сока Соль Перуанский соус ахи: 2 столовые ложки пасты ахи амарилло 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки сока лайма 1 ложка оливкового масла 1/4 стакана майонеза или греческого йогурта Соль Трюфельно-медовый соус: 2 столовые ложки мёда 1 чайная ложка масла белого трюфеля TRUFF 1 столовая ложка лимонного сока Морская соль Свежемолотый чёрный перец Классический мартини: 60 мл джина (или водки) 1/2 унции вермута Extra Dry Лимонная цедра или оливка для украшения Лёд Дополнительно: Стакан для смешивания (для мартини) Шейкер (по желанию, для смешивания ингредиентов)