جلاب النفاس الحسو رشوفة شيف أمينة скачать в хорошем качестве

جلاب النفاس الحسو رشوفة شيف أمينة

# #جلاب_أمي #جلاب_امي #جلاب_شيف_أمينة #جلاب_النفاس #جلاب_الولادة . . مكونات ومقادير بهارات او بزار #الجلاب (الكمية تقريبا كيلو واحد) نص كيلو سنوت (كمون) ١٥٠ جرام هيل جرام ١٠٠- ١٥٠ جرام كركم صحيح - ربع كيلو زنجبيل جاف او يابس ربع كيلو قرص القمر (تقريبا ٥ حبات) ٢٠٠ جرام الحبة السودة ١٠٠ جرام دارسين اعواد ٥٠ جرام كزبره حب نطحن جميع المقادير عند الحواج او العطار ملاحظة: في ناس تضيف قرنفل وفلفل اسود وبزار عشان يعطي حرارة اكثر . مقادير وصفة الجلاب : . ٢.٥ كوب بزار الجلاب ٤-٥ فنجان سكر ابيض (حسب رغبتكم) ٤ اكواب طحين ابيض ٣ اكواب سمن بلدي ونص كوب زيت عادي ماء حار حسب كثافة الجلاب . الطريقة : نسخن السمنه مع الزيت على نار متوسطة جيدا ثم نضع عليه الطحين مع استمرار التحريك لما يصير لونه ذهبي جيدا - نضع فوقه بزار الجلاب مع استمرار التحريك لمدة دقيقة نصب فوقه الماء حسب الكثافة المطلوبة وفي نفس الوقت نضع السكر مع استمرار التحريك جيدا - يخفف على النار ويستمر في التحريك لمدة نصف ساعة او اكثر حتى يطلع الزيت قليلا من فوق ويقدم وبالعافية . ممكن استبدال الطحين الابيض بطحين الجلاب(مشفشف وبارز وياخذ وقت اقل ) . لعمل الحسو كطريقة ثانية ممكن اضافة #حب_الرشاد ونزيد الماي ويصير نفس #الحسو . . اذا عجبكم المضمون ادعموني بلايك وسبسكرايب وكومنت لو سمحتم 💞 . ‏‫chef.amina@‬ ‏‫@‬chef.amina .