Скачать с ютуб تغذیه بیماران نارسائی کلیه в хорошем качестве

تغذیه بیماران نارسائی کلیه

نارسایی کلیه زمانی اتفاق می‌افتد که آسیب به کلیه‌ها اونقدر شدید میشه که کارکرد این اندام‌ها به کمتر از 10 درصد حد طبیعی میرسه . وقتیکه که چنین وضعیتی اتفاق می افته ، کلیه‌ها تقریبا دیگه نمی‌تونن مواد زاید بدن رو دفع و مایعات بدن رو تنظیم کنند.موضوع نارسایی کلیه و ارتباط آن با رژیم غذایی موضوع پیچیده‌ای است و تنظیم رژیم غذایی فرد مبتلا به نارسایی کلیه باید حتما توسط متخصص تغذیه یا متخصص داخلی انجام بشه.دکتر حمید سجاد هستم متخصص بیماریهای داخلی توی این ویدئو می خوام در باره تغذیه بیماران نارسایی کلیه صحبت کنم اگه علاقه مند هستین ادامه ویدئو رو ببینید هرچند که کلیه‌ها کوچک هستند ولی وظایفی بسیار بزرگ، پیچیده و حیاتی رو بر عهده دارند و کل محیط درونی بدن رو متعادل نگه می‌دارند. اگر عملکرد طبیعی کلیه‌ها مختل شود، قادر به انجام طبیعی وظایف خود نیستند و تعادل محیط درونی بدن از بین میره .تبعیت از یک شیوه زندگی سالم در بیماران کلیوی خیلی مهمه به خصوص اگر همراه با دیابت و فشار خون هم باشه .برنامه غذایی مشخص و ثابتی در مورد همه بیماری‌های کلیه برای همه افراد وجود ندارد. اینکه شما می‌توانید چه غذایی بخورید و چه غذایی نمی‌‌توانید بخورید بسته به زمان و میزان عملکرد کلیه‌های شما و نیز برخی فاکتورهای دیگر دارد و البته شما باید رژیم‌های قبلی‌تان را در مورد بیماری‌های زمینه‌ای از قبیل دیابت و فشارخون و یا بیماری قلبی ادامه دهید.بیمارانی که نارسایی کلیه دارند، نیاز است که مقدار دریافت خود از پروتئین، سدیم، پتاسیم، فسفر و کلسیم را کنترل نمایند. اگر بیماری کلیوی شما بدتر شود، ممکن است نیاز باشد برخی مواد مغذی دیگر را هم محدود کنید، که این محدودیت‌ها می‌تواند بر پایه نتایج آزمایشات بیمار باشد.اگر مبتلا به دیابت هستید باید قند خون خودتونو هر روز کنترل کنید.کلسترول خون رو در محدوده مجاز نگه دارین. رژیم غذایی، فعالیت بدنی، حفظ وزن مطلوب و دارو درمانی می‌تونه به شما کمک کنه.اگر نیاز به دارو درمانی دارید حتما با پزشک خودتون مشورت کنید. سیگار رو ترک کنید. فعالیت بدنی خودتونو افزایش بدین چون ورزش و فعالیت بدنی می‌تونه برای فشار خون، قند خون و کلسترول خون شما مفید باشه.اگر چاق هستید وزن خودتونو کم کنید. کاهش وزن به کلیه های شما کمک می‌کنه که بهتر کار کنند.خوردن و آشامیدن می‌تواند کلیه شما را تحت تاثیر قرار بده بنابراین بهتر ه به نکاتی که میگم توجه کنید موادی رو انتخاب کنید که نمک و سدیم کمتری دارند. مواد غذایی تازه مصرف کنید چون در غذاهای بسته بندی شده، سدیم زیادی وجود داره. از گیاهان پودر شده و ادویه های کم ضررتر به‌جای نمک استفاده کنید. پس از طبخ غذا و به هنگام مصرف دوباره به اون نمک اضافه نکنید. نون مصرفی باید کم‌نمک و تهیه شده از آردهای سبوس‌دار باشه دریافت مواد غذایی پرپروتئین باعث افزایش کارکرد کلیه و تشدید بیماری میشه . حتما در خصوص مصرف مواد پروتئینی با پزشک خود مشورت کنید. غذاهایی رو انتخاب کنید که برای قلب شما مفیدن. برای طبخ مواد غذایی از مقدار کمی روغن زیتون به‌جای کره و روغن های دیگه استفاده کنید. بعد از این‌که بدن شما از غذاهای مصرفی‌تان پروتئین رو جذب کرد، ضایعاتی به عنوان اوره از اونها ساخته میشه و در بیماری کلیه بدن شما نمی‌تونه اوره رو جذب کنه در نتیجه بیماران کلیوی اغلب از نظر دریافت پروتئین محدودیت دارن و باید پروتئین دریافتیشون در سطح خاصی تنظیم بشه تا میزان اوره بدنشون کم بشه.بیمارانی که از نارسایی کلیه رنج می برند در دفع فسفر موجود در خون دچار اختلال هستند.برهمین اساس بیماران کلیوی باید فسفر دریافتی خودشونو محدود کنند ، مقادیر بالای فسفر در بدن اونها زمینه رو برای ابتلا به بیماری‌های قلبی فراهم می کنه. چه غذاهایی حاوی فسفر بالا هستند. شیر و ماست، پنیر، انواع گوشت، حبوبات و دانه های روغنی. در بعضی از بیماران به ویژه اونهاییکه که دیالیز میشن ممکنه میزان پتاسیم افزایش پیدا کنه که خطرناکه . برای تنظیم این ماده معدنی هر بیمار حتما باید با پزشک خودش مشورت و روش مناسبی رو ازش دریافت کنه .حبوبات مانند نخود، عدس و لوبیا حاوی مقدار زیادی پتاسیم هستند و بهتره به شکل محدود مصرف بشن. سبزی‌ها و میوه‌ها حاوی مقدار زیادی پتاسیم هستند اما به دلیل دارا بودن بسیاری از مواد مغذی ضروری برای بدن، باید به مقدار متناسب از انواع کم‌پتاسیم اونها استفاده کرد. پختن سبزی‌ها سبب بالا رفتن مقدار پتاسیم قابل جذب اونها میشه بنابراین بهتره سبزی‌ها به شکل خام مصرف بشن.نوشابه های گازدار به علت دارا بودن مقادیر زیاد سدیم، بیشتر از 100 میلی لیتر در روز مصرف نشوند.بعضی عذاها هم هستند که پر نمک هستند و بهتر کمتر مصرف بشن مثل آش رشته، کشک و بادمجان، رشته پلو،ماهی دودی و آبگوشت . اگر در پا ورم ندارید وحجم الدرار دفع شده در شبانه روز 500 سی سی یا بیشتر است مایعات رو به طور متناوب مصرف کنید.غذا ها نباید شور باشد مقدار حد اکثر 2تا 3گرم نمک در 24 ساعت میشه مصرف کرد. راهکارهای زیر جهت مصرف مایعات و کنترل تشنگی به شما توصیه می شود: 1. مصرف بسیار کم نمک وآب علاوه بر آب و شیر، غذاهایی که در دمای اتاق مایع هستند از قبیل سوپ، آش، آبگوشت، ژله، بستنی، همچنین بسیاری از میوه ها و سبزیها مانند هندوانه، خربزه، انگور، سیب، پرتقال، گوجه فرنگی، کرفس، کاهوبه دلیل داشتن مقدارزیادی آب مصرف نشوند. 2.بعد از صرف غذا، از آب نبات یا آدامس استفاده کنید .3.مایعات را در لیوان کوچک یا فنجان مصرف کنید برای خوردن سوپ ها و غلات پخته شده از چنگال استفاده کنید .