✅ БЕНДЕРИКИ — так готують УКРАЇНЦІ! 🥞🔥 Соковиті та неймовірно смачні 😍Ukrainian Benderyky🔥 скачать в хорошем качестве

✅ БЕНДЕРИКИ — так готують УКРАЇНЦІ! 🥞🔥 Соковиті та неймовірно смачні 😍Ukrainian Benderyky🔥

Українські бендерики — страва, яку неможливо не полюбити. Тонкі млинці, соковитий фарш, золотава скоринка й аромат, від якого вся хата наповнюється теплом. Саме такі готували наші бабусі: згортали трикутником, підсмажували до рум’яності або запікали в печі — і подавали до гарячого борщу чи просто як самостійну страву. У цьому відео я покажу, як готую свої улюблені бендерики: як зробити фарш ніжним і соковитим, як красиво загорнути млинець та як обсмажити, щоб вийшла ідеальна золотиста скоринка. Простий рецепт, але результат — фантастичний. Готуйте разом зі мною та діліться враженнями в коментарях. Приємного апетиту! ❤️ ********************************************************************** ✅ Млинці на молоці -    • Млинці на молоці.   ********************************************************************** ✅ РЕЦЕПТ ФАРШУ Фарш для бендериків: 500 г фаршу (в ідеалі свинина + яловичина, але використовуйте той, що маєте; у мене свинина + курятина) 1 ч. л. солі 1 ч. л. чорного перцю 1 ч. л. сухого часнику 2 середні цибулини, подрібнені в блендері 2 ст. л. холодної води Як готую: Щоб фарш був ніжнішим, подрібнюю цибулю разом із двома столовими ложками холодної води — так вона перетворюється на однорідну масу, а фарш виходить м’яким і соковитим. Додаю спеції й добре вимішую. Потім кілька хвилин відбиваю — так він стає густим, еластичним і ідеально тримається всередині трикутника. --- ✅ MEAT MIX RECIPE (English) Filling for Benderiki: 500 g mixed meat (ideally pork + beef, but use what you have; I used pork + chicken) 1 tsp salt 1 tsp black pepper 1 tsp garlic powder 2 medium onions, blended into a paste 2 tbsp cold water How I prepare it: To keep the filling tender and juicy, I blend the onions with cold water until smooth. Then I mix everything well and beat the mixture for a few minutes so it becomes thick, elastic, and perfect for folding into triangles. --- #бендерики #українськакухня #рецепти #млинці #млинцізфаршем #домашністрави #смачнорецепт #готуювдома #українськістрави #українськаїжа #кухняукраїни #готуйзганною #готуєпаннаганна #рецептинащодень #налисники #benderiki #ukrainiancuisine #ukrainianfood #pancakes #meatpancakes #stuffedcrepes #homemadefood #cookingathome #easyrecipe #tastyrecipe #ukrainiandish #comfortfood