POULET PORTUGAIS PIRI PIRI (Tous en cuisine avec Seb) скачать в хорошем качестве

POULET PORTUGAIS PIRI PIRI (Tous en cuisine avec Seb)

Découvrez les délices épicés du poulet portugais Piri Piri, une spécialité qui réveillera vos papilles avec sa combinaison de saveurs audacieuses et ensoleillées. Le poulet Piri Piri tire son nom de la fameuse sauce épicée utilisée pour mariner la viande. Originaire du Portugal et largement apprécié dans les cuisines africaines, ce plat emblématique est un incontournable pour les amateurs de cuisine épicée. Pour préparer le poulet Piri Piri, commencez par mariner le poulet dans une sauce Piri Piri. La sauce est traditionnellement préparée à base de piments rouges, d'ail, de jus de citron, d'huile d'olive et d'épices telles que le paprika, le cumin et le poivre. Une fois la marinade prête, plongez le poulet dedans et laissez-le s'imprégner des saveurs pendant au moins une heure, voire toute une nuit pour une infusion plus intense. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, faites chauffer votre gril ou votre barbecue à feu moyen-élevé. Assurez-vous que la grille est bien huilée pour éviter que le poulet ne colle. 1 poulet 4 feuilles de laurier 2 gousses d'ail 400 gr de tomates paprika fumé 10 cl de vin blanc sauce piri piri Placez le poulet marinés sur la grille chaude et laissez-les cuire pendant de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que la chair soit parfaitement cuite. N'oubliez pas de retourner régulièrement le poulet pour une cuisson uniforme et pour éviter de le brûler. Pendant la cuisson, vous pouvez brosser les morceaux de poulet avec la marinade restante pour intensifier les saveurs épicées. Assurez-vous de bien cuire le poulet jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne sécuritaire de 75°C. Une fois le poulet Piri Piri parfaitement grillé, retirez-le du feu et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Cela permettra aux jus de se redistribuer et de rendre la viande encore plus tendre et juteuse. Servez le poulet Piri Piri avec des accompagnements traditionnels tels que du riz, des légumes grillés ou une salade fraîche. N'oubliez pas de prévoir quelques tranches de pain pour saucer la délicieuse sauce Piri Piri restante. Avec sa combinaison de saveurs épicées, citronnées et légèrement fumées, le poulet Piri Piri est un vrai régal pour les amateurs de sensations fortes en cuisine. Alors, préparez-vous à voyager gustativement vers les côtes portugaises et dégustez ce plat emblématique qui éveillera vos sens avec son piquant irrésistible. Bom apetite ! N'oubliez pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. Rejoignez moi sur instagram : tousencuisineavecseb vous pouvez soutenir la chaîne en faisant un don par Paypal à l'adresse : tousencuisineavecseb@gmail.com Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : ************Mon matériel en cuisine************ https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre #TousenCuisine