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연남동 맛집 따라잡기! 마늘쫑면 Noodle with stir fried garlic stalks 3 года назад

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연남동 맛집 따라잡기! 마늘쫑면 Noodle with stir fried garlic stalks

마늘쫑면 Noodle with stir fried garlic stalks *재료 마늘쫑, 돼지고기 간 것, 생칼국수면, 설탕, 간장, 굴소스, 후추, 식초 *만드는법 (1인분) 1. 마늘쫑을 쫑쫑 썰어줍니다 (약15줄기) 2. 간 돼지고기를 볶아줍니다 (160g언저리) 3. 고기에 설탕 1수저와 썰어놓은 마늘쫑을 넣고 잘 볶아줍니다 4. 간장 1수저, 굴소스 2수저, 물 반컵을 넣고 슬쩍 졸여줍니다 5. 후추 솔솔~ 6. 생칼국수 면을 끓는물에 넣어 8분간 충분히 삶아줍니다 7. 찬물에 꼼꼼히 헹군 면 위에 볶은 마늘쫑을 얹은 다음 식초 1수저를 추가하여 싹 비벼주면 8. 완성! *계량 심플한상의 1수저는 아빠 밥수저, 1 컵은 종이컵(180ml)을 기준으로 합니다 저는 밥통사면 주는 컵으로 계량하고 있어요! #심플한상 #연남동맛집 #마늘쫑면

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